Pasantias

UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NÚCLEO DE SUCRE
ESCUELA DE CIENCIAS SOCIALES
PROGRAMA DE GERENCIA DE RECURSOS HUMANOS
CUMANÁ, EDO SUCRE

ANALIZAR LAS ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL DEPARTAMENTO
DE RECURSOS HUMANOS DEL SUPERMERCADO FRANCYS II, C.A.
SUCURSAL CUMANÁ
(Desde el 15 de abril hasta el 21 de junio del 2013)

REALIZADO POR:
MANUEL RAMÍREZ

TUTOR ACADEMICO:

TUTOR INSTITUCIONALLICDA. LORENA GAMBOA

LICDO. VICTOR MONTES

CUMANÁ, JUNIO DE 2013

1

UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NÚCLEO DE SUCRE
ESCUELA DE CIENCIAS SOCIALES
PROGRAMA DE GERENCIA DE RECURSOS HUMANOS
CUMANÁ, EDO SUCRE

ANALIZAR LAS ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL DEPARTAMENTO
DE RECURSOS HUMANOS DEL SUPERMERCADO FRANCYS II, C.A.
SUCURSAL CUMANÁ
(Desde el 15 de abril hasta el 21 de junio del 2013)_________________________
Licda. Lorena Gamboa
Tutor Académico

_______________________
Licdo. Víctor Montes
Tutor Institucional

_______________________
Prof. Lorena Gamboa
Coordinación de Práctica Profesional del
Programa de Gerencia de Recursos

CUMANÁ, JUNIO DE 2013
2

ÍNDICE GENERAL

AGRADECIMIENTOS………………………………………………………...…

05

INTRODUCCIÓN……………………………………………………………...…

07FASE I: ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA……………………

09

1.1 IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA……………………..……………… 09
1.1.1 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA……………………...…………

09

1.1.2 UBICACIÓN GEOGRÁFICA………………………………..………

09

1.1.3 RESEÑA HISTÓRICA………………………………………….……

09

1.2 MISIÓN, VISIÓN Y OBJETIVOS DE LA
EMPRESASUPERMERCADOSFRANCYSC.A………………………….

11

1.2.1MISIÓN…………………………………………………..…………...

11

1.2.2 VISIÓN…………………………………………………...…………...

11

1.2.3 OBJETIVOS……………………………………………….…………

12

1.3 ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE LA EMPRESA……………….…..

12

1.4 DESCRIPCIÓN DEL DEPARTAMENTO
DE RECURSOS HUMANOS………………………………………………

14

1.4.1 MISIÓN DEL DEPARTAMENTO DE
RECURSOS HUMANOS…………………………………………….

14

3

1.4.2 VISIÓN DEL DEPARTAMENTO DE
RECURSOS HUMANOS……………………………………….……

14

1.4.3 FUNCIONES DELDEPARTAMENTO DE
RECURSOS HUMANOS……………………………………………

14

1.4.4 DESCRIPCIÓN DE CARGOS DEL DEPARTAMENTO
DERECURSOSHUMANOS…………………………………….……

18

FASE II: PLAN DE ACTIVIDADES………………….……………………….

22

2.1 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES……………………………………..

22

2.2 OBJETIVOS ALCANZADOS EN LAS PRÁCTICAS…………….....….

25

2.2.1 OBJETIVO GENERAL………………………………………………

25

2.2.2 OBJETIVOSESPECÍFICOS……………………………………….

25

FASE III: DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DEL PLAN DE ACTIVIDADES….

28

3.1 DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LAS ACTIVIDADES
INDICADAS EN EL CRONOGRAMA ……………………………………

28

CONCLUSIONES………………………………...……………………………

45

RECOMENDACIÓNES…………………………...........……………………..

47

BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………..

48

ANEXOS………………………………………………….………………………

49

4

AGRADECIMIEMTOPrimero que todo, le agradezco a dios por darme salud y mantenerme
firme en este logro y por vencer en todo momento cualquier tipo de
inconveniente en el trayecto de mi carrera profesional.

Debo agradecer también a mis padres, por darme su gran apoyo
durante toda mi vida como estudiante en la Universidad de Oriente, así como
también a esta última por transformarme en un profesional.Agradezco de todo corazón a la Licda. Prof. Lorena Gamboa, por
seleccionarme para hacer mis prácticas profesionales en el Supermercado
Francys II, C.A. Sucursal Cumaná y también por dar seguimiento en mi
supervisión y evaluación en esta empresa.

Al Licdo. Y Gerente del Supermercado Francys II, C.A. Sucursal
Cumaná, Héctor Cabrera y al Subgerente el Sr. Luis José, por abrirme las
puertas yaceptarme en dicha empresa para el desarrollo de mis actividades
como practicante.

Mis más sinceros agradecimientos al Licdo. Víctor Montes y al Licdo.
Miguel Salazar, por dedicar parte de su tiempo en mostrarme y enseñarme
todos los procesos que se llevan a cabo en el Departamento de recursos
humanos.

5

A todo el personal del...