Pasos De Exportacion Del Pimiento

INTRODUCCIÒN

Agrícola Pampa Baja S.A.C. (APABASAC) es una empresa dedicada a la agricultura de exportación. Además la empresa posee el más grande desarrollo lechero del país que complementa nuestras actividades agrícolas. Contamos con 1288 hectáreas localizadas en el sur del Perú, en el lugar denominado Pampas de Majes en Arequipa, a 900 Km. de la ciudad de Lima, capital del Perú.Producimos y exportamos una gran variedad de productos (pimientos, cebollas, alcachofa, tomates cherry, entre otros) y frutas (limones, naranjas, uvas, paltas) tomando ventaja de nuestras excelentes condiciones climatológicas que nos permiten producir durante todo el año.
Además esta, cuenta con más de 1200 hectáreas de tierras cultivables totalmente habilitadas, dotadas de infraestructura de riegoaltamente tecnificada, manejadas profesionalmente y con tecnología de punta en cada una de sus etapas. En pocos años nos hemos convertido en unas de las más reconocidas empresas agrícolas peruanas. Somos los primeros y únicos productores de paprika en Perú en contar con certificación EUREPGAP (GLOBALGAP).

INFORMACIÓN BÁSICA

Nombre comercial: Pimiento piquillo

Nombre científico: Capsicumannuum L.

Nombre común: Piquillo pepper

Formas de presentación: se exporta el producto fresco, en polvo y en conserva.
Partida arancelaria | Descripción arancelaria |
2005909000 | Las demás hortalizas preparadas o conservadas sin congelar |

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MODALIDAD DE EXPORTACION
DEFINITIVA:
LA EXPORTACIÓN DEFINITIVA
Exportación Definitiva con datos definitivos al embarque, estaexportación es de pimientos, es un producto agrícola, perecible; el cual será consumido en el país de destino (España), conjunta a la documentación respectiva.
Este régimen Aduanero estará sujeta bajo el Régimen General, ya que esta es una exportación cuyo valor FOB supera los $2 y requiere obligatoriamente de la intervención de un Agente de Aduana debidamente autorizado por la SUNAT

OFERTAEXPORTABLE:
Capacidad física:
TIPOS DE PIMIENTO:
* Pimientos morrones
* Pimientos verdes
* Pimientos ñoras  
* El pimentón
Hay muchos tipos de pimientos en cuanto a formas (alargados, de 3 ó 4 picos, cuadrados, achatados, etc.), colores (rojo, verde, amarillo) y sabores (variedades dulces o variedades picantes)
La mayoría de cultivos se localizan en la costa sur del país (Lima,Ica, Arequipa y Tacna) y, en menor medida, en la
costa norte (Piura, Lambayeque, La Libertad y Ancash).

PROCESO DE PRODUCCION:
En el país se siembran 9 mil hectáreas de páprika, especialmente en Arequipa, y en menor proporción en Lima e Ica, produciendo entre 4 mil y 7 mil kilos por hectárea.
Los frutos presentaran un desarrollo suficiente y un grado de madurez que les permita soportar lamanipulación, el transporte y responder en la industria a los procesos de elaboración. Las conservas de Pimiento del Piquillo de Lodosa amparadas por la Denominación serán de las categorías comerciales Extra y Primera.

CARACTERISTICAS:
Color: | Rojo fuerte |
Sabor | Dulce |
Longitud: | Corto, no más de 10 cm. en general.
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Diámetro: | Medio de 4 a 5 cm
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Forma: | Triangular, ápiceagudo |
Peso medio del fruto: | Entre 35 a 50 gr.
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Espesor de la carne: | Fina, unos 0,3 cm.
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Número de lóbulos: | 2-3. |
Porte del fruto: | Colgante |

CULTIVO DEL PIMIENTO:
CLIMA

• Luz: necesita mucha luz. Plántalos a pleno sol.
TEMPERATURAS
No soporta las heladas. Es una planta que exige un clima cálido o templado. En otoño e invierno sólo es posible criarlo eninvernaderos.
Mínima para germinar y crecer, 15ºC y para florecer y fructificar mínimo 18ºC. Las temperaturas óptimas oscilan entre 20 y 26ºC.
Protégelos del frío que traen los vientos del Norte. Si de dan bajas temperaturas durante la floración, entre 10-15º C, se originan anomalías en las flores, dando lugar a frutos pequeños y con deformaciones.
En las zonas más frías no está de más proteger los...