Pasos Para Abrir Un Antro-Bar

Páginas: 3 (684 palabras) Publicado: 12 de febrero de 2013
VISION
Sera un lugar moderno, innovador para que la gente se sienta cómoda y segura. Ofrecemos un excelente servicio ya que contaremos con personal totalmente capacitado..
MISIÓN
Queremos quenuestro establecimiento cumpla absolutamente con todas las expectativas de diversión y calidad que pueda ofrecerse en toda la costa. Convertirnos en el mejor antro de nuestro tipo y ser líderes en elmercado mediante el posicionamiento de nuestro concepto en la mente del consumidor para expandirnos abriendo sucursales en otras regiones del país y del mundo.
FILOSOFIA
Contaremos con personalaltamente capacitado con ética y valores. La diversión será sana.
Los empleados trabajaran siguiendo las normas del establecimiento y estarán al pendiente de que los clientes se diviertan siguiendo lasnormas.
POLITICAS DEL ESTABLECIMIENTO
* No discriminación, no nos reservamos el derecho de admisión ( N.N.R.D.A)
* No se permiten armas, navajas, drogas, etc.
* Se prohíbe la entrada apersonas con aliento alcohólico o drogas.
* No se hacen reservaciones.
* El establecimiento no contara con cadena en ningún caso.
* Se Exhibirán en lugar visible, el menú con sus preciosincluyendo los impuestos correspondientes, por concepto de los servicios de alimentación, bebidas y diversión
* Garantizar las medidas mínimas de seguridad en el establecimiento.
* Preparar lascomidas y bebidas, utilizando alimentos e ingredientes en perfecto estado de conservación
* Presentar cada plato de conformidad con la categoría del establecimiento,
* Atender la clientela conamabilidad, rapidez y eficiencia,
* Contar con personal incluido el de cocina, debidamente presentado y capacitado,
* Mantener en perfecta limpieza el establecimiento, mobiliario y equipo,así como en perfecto funcionamiento los servicios sanitarios,
* En caso de recibirse moneda extranjera como contraparte de pago, y sin perjuicio de lo que dispongan las leyes sobre la materia,...
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