pasos para crear un bar

BAR

OBJETIVO DE MARKETING
El objetivo será de atender el primer mes a 4000 personas ya que el proyecto se encontrara en fase de conocimiento por parte de las personas.
La apertura del local será los días jueves viernes y sábado. El día jueves será exclusivo para karaoke y pub, y los viernes y sábados se habilitará la pista de baile.
A CORTO PLAZO: Es que las personas conozcan el local y sesientan cómodas que sirva de publicidad gratuita, y así ganar la fidelidad de otras personas. Esto hará que aumente tanto los clientes como las ganancias. Los primeros tres meses los ingresos serán para cubrir la inversión.
A MEDIANO PLAZO: aumentar las ventas y la cantidad de clientes, con mayor publicidad y promociones y premios.
A LARGO PLAZO: aumentar la cuota de mercado, expansión delnegocio, apertura de nuevos ambientes, mayor cantidad de empleados, apertura de la disco pub pirámide en otras ciudades.
3.7 MARKETING MIX (4 P)
Describe el servicio ofrecido desde la perspectiva de la empresa, del vendedor, a partir de las siguientes características: precio, producto, plaza, promoción.
PRODUCTO O SERVICIO:
Ofrecer productos de buena calidad.
Limpieza e higiene permanente dellugar.
Amabilidad por parte de los empleados hacia cliente.
Ambiente cómodo, ameno, y sobre todo muy familiar.
PRECIO: contiene lista de precios de los productos que ofrecemos en el local pirámide
LISTA DE PRECIO PRODUCTOS
BEBIDAS
CERVEZA
PRECIOS
WHISKY
PRECIOS
BRHAMA ¾
6.000
OLD PAR BOTELLA
130.000
BRHAMA LATA
4.000
OLD PAR RAYA
10.000
BUDWEISER BOTELLITA
5.000
SANDY MAC BOTELLA150.000
BUDWEISER LATA
4.000
SANDY MAC RAYA
10.000
MILLER BLANCA
5.000
CHIVAS REGAL BOTELLA
250.000
MILLER NEGRA
6.000
CHIVAS REGAL RAYA
12.000
GASEOSA
PRECIOS
OTRAS BEBIDAS
PRECIOS
COCA ½
3.000
CAIPIRIHA JARRA
15.000
COCA ½ ZERO
3.000
SANGRIA JARRA
15.000
SPRITE ½
3.000
DARG DOG
10.000
SPRITE ½ ZERO
3.000
RON
10.000
AGUA MINERERAL ½
3.000
TEQUILA
10.000
SODA½
3.000
TRAGOS VARIOS
15.000
AGUA TONICA
3.000
CIGARRILLO 20
5.000
PICADAS
PICADAS
PRECIOS
MENU
PIRAMIDE
35.000
Aceituna, jamón, queso chorizos al vino.
TROPICANA
25.000
Choricitos y Milanesitas de pollo
MEDITERRANEO
25.000
Bolitas de Mandioca, con jamón y queso
CANCUM
25.000
Aceituna con Jamón y Queso
PLAZA: Será el mismo mercado de referencia situado en la Ciudad deMariano Roque Alonso, ya que hay facilidad de acceso y transporte tanto de proveedores como de clientes.
PROMOCIÓN:
Haremos conocer el servicio mediante:
Publicidad 1 año antes de la apertura por periódicos los días domingo y dos meses antes por canales de televisión, radios A.M y F.M, también por la radio comunitaria de Loma Pyta, Zeballos Cue, Mariano Roque Alonso, Limpio, Trinidad.
Un mes antescolocando pasacalles, afiches.
Dos semanas antes promoción by pass, obsequios de llaveros, manijas, picadas, tragos gratis.
Concursos varios.
3.8 MARKETING MIX (4 C)
Describe la perspectiva desde el punto de vista del cliente al observar analizar y utilizar el producto o servicio ofrecido.
CUALIDAD
Tal como se realizo la investigación de mercado y por ventajas buscadas el local pirámideresponde a las necesidades del cliente, donde el cliente encuentra un lugar ameno, amigable con varios ambientes y diferentes tipos de música, y a la vez show en vivo de grupos, buenos precios en los productos y sobre todo calidad.
CONVENIENCIA
La conveniencia de la localización se ve en el comienzo de la investigación donde los jóvenes de la Ciudad de Mariano Roque Alonso no tenían un local nocturnode esparcimiento en la modalidad de disco – pub, y veían la necesidad de tener que trasladarse en otras ciudades como Fernando de la Mora, Limpio, o mismo en el centro. Esto dificultaba los medios de transporte como también los altos costos de traslado.
COSTO
El costo en los productos y en el precio de la entrada que el cliente abonaría se realizo en base al costo adquirido, y el costo de la...