Pasos para desinfectar las frutas y las verduras antes de consumirlos y las

Páginas: 3 (550 palabras) Publicado: 28 de agosto de 2015
1. Pasos para desinfectar las frutas y las verduras antes de consumirlos y las
sustancias para desinfectar


En primer lugar debes tener en cuenta que lo mejor que puedes hacer para lavartus frutas y verduras, es hacerlo antes de partirlas o pelarlas. Cuando lavas la fruta o verdura entera, evitas que los patógenos que hay sobre la corteza, se trasladen hasta el interior del alimento. Esto lopuedes hacer independientemente de que la vayas a consumir o no, con cáscara.
2. También debes asear muy bien tus manos antes de manipular cualquier tipo de verduras y frutas. La higiene personaltambién jugará un papel muy importante en la no contaminación de este tipo de alimentos.
3. Al seleccionar las frutas y verduras que vas a lavar, las debes poner al menos dos minutos bajo el grifo, obien, puedes ponerlas en un recipiente con agua para ahorrar agua. Si tienen muchos excesos de suciedad, puedes ayudarte utilizando un cepillo o esponja limpia y libre de jabones.
4. Esrecomendado eliminar las hojas externas de algunas frutas y verduras, ya que pueden estar contaminados.
5. Para desinfectar las frutas y verduras, hay varios trucos caseros que puedes tener en cuenta, ya que utilizanproductos antibacteriales, capaces de combatir las bacterias en estos productos y disminuyendo el riesgo que tienen sus patógenos contaminantes.
6. Después de seguir estos pasos, es importante tambiénlimpiar muy bien los utensilios de cocina a utilizar, para evitar que el alimento se contamine mientras se manipula en la cocina.
¿Cómo desinfectar las verduras y frutas?
Cuando ya hayas lavado tusfrutas y verduras, y preferiblemente antes de cortarlas, lo ideal es desinfectarlas completamente, con algunos tips caseros muy efectivos.













Bicarbonato de soda


Este producto es muyeconómico, fácil de encontrar y, por lo general, lo incluimos en la canasta familiar, ya sea con fines culinarios o para uno que otro problema de salud. Otra de sus virtudes es limpiar y desinfectar...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Bajo consumo de frutas y verduras en niños preescolares
  • Seis Pasos Para Frutas Y Verduras Más Seguras
  • beneficios de consumir frutas y verduras
  • Consumos De Zumos Frutas Y Verduras
  • La Importancia Del Consumo De Las Frutas Y Verduras
  • 7 Pasos Para Un Consumo Inteligente
  • equipo y procesos para frutas y verduras en control de calidad
  • Plan de empresa para tiendas de frutas y verduras

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS