Pasos Para Elaboracion De Restaurante

Páginas: 4 (969 palabras) Publicado: 22 de septiembre de 2011
PASOS A LA ELABORACION DE UN RESTAURANTE,NEGOCIO U EMPRESA.

Los requisitos de presentación La Dirección del Registro de Comercio, un órgano del Centro Nacional de Registro (CNR), es la instituciónencargada de controlar que cualquier empresa mercantil esté matriculada para que funcione de acuerdo a las leyes nacionales.

* Primer paso: Llenar solicitud
La solicitud debe contener ladenominación o razón social, nacionalidad, domicilio, capital social o plazo de la sociedad y manifestación de su número de inscripción en el Registro de Comercio. Nombre, profesión u oficio delrepresentante legal. La solicitud retírela en el RC.
* El balance original de la empresa
Según el Registro de Comercio es obligación del comerciante llevar contabilidad inicial y la correspondencia enforma prescrita por el Código de Comercio. El capital mínimo para registrar legalmente una empresa es de $11,428.
* Inscripción en Alcaldía y Digestyc
Los registradores de comercio sugieren que todaempresa nueva debe presentar una constancia original otorgada por la Dirección de Estadísticas y Censos. Además de la constancia de inscripción de la alcaldía municipal respectiva.
* Recibosoriginales
Los empresarios también deben presentar al CNR la fotocopia del NIT y el registro de contribuyente de IVA de la sociedad que conforma la empresa. Además del recibo de derechos de registrocancelado.


CLASIFICASION DE PERSONAL PARA RESTAURANTE
Gerente General. En este puesto se dirigen las funciones relacionadas con la administración: planear, organizar, coordinar, supervisar ydirigir todas las actividades del restaurante y del personal con el objeto de lograr un óptimo funcionamiento y servicio.
Además es responsable de planear la operación de alimentos y bebidas y de la comprade los insumos y artículos necesarios para el servicio en el restaurante, bar y cafetería.
Gerente de Alimentos y Bebidas. Es el encargado de supervisar el óptimo funcionamiento operacional del...
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