PASTA BOLOGNESA

PASTA BOLOGNESA
Ingredientes para 2 personas:
300 gramos de carne molida
1 cebolla mediana picada
1 zanahoria rallada
2 dientes de ajo
5 tomates pequeños picados
1 cucharada de pasta de tomate
½taza de vino tinto
3 hojas de laurel
1 ramita de tomillo
Queso parmesano para decorar
Pasta preferida cocinada
Preparación:
En una olla, poner a dorar la carne, zanahoria, ajo y cebolla.  Cuando estédoradito, agregue el vino y deje evaporar hasta la mitad.  Incorpore la pasta de tomate, tomates picados, laurel y tomillo; saltee y tape.
Deje cocinar a fuego bajo al menos 45 minutos para que seconcentren los sabores.  En caso de que los tomates no hayan soltado mucho jugo; agregue poquitos de caldo de res y rectifique la sal y la pimienta.  Antes de servir retire las hojas de laurel y ramita detomillo.
Servir sobre la pasta cocinada y decore con queso parmesano  y albahaca fresca.


BARRAS PROTEINICAS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
1 taza de harina de avena molida
Polvo de proteína de suero deleche (preferiblemente chocolate) . La cantidad dependerá
del tipo que utilizes, pero las suficientes cucharadas para proporcionar 160grams de proteínas
1/2 taza de leche en polvo de baja en grasa.2.5 taza de cacao en polvo sin azúcar , de ser posible orgánico
3 claras de huevo

1 cucharadita de esencia de vainilla
3 cucharadas colmadas de mantequilla de maní orgánico (aproximadamente 100 g)
1cucharada de jarabe de chocolate
1 taza de agua
2 cucharadas de Stevia


BARRAS DE PROTEINAS 


Instrucciones

Precalienta el horno a 180 º C . Mezcla los ingredientes secos en un tazón grande.Mezcla todos los ingredientes húmedos, menos el agua, juntos.
Añade los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla todos juntos mientras le adicionas poco a poco el agua.
Cuando losingredientes esten mezclados se vierte en una bandeja de horno (forrada con papel de cera para evitar que se pegue).
Cocina durante 15 minutos y luego corta en pedazos en forma de barritas y deja que se...