PASTA

PASTA
Se trata de uno de los alimentos de origen más remoto de los que se tiene conocimiento. Su raiz es tan antigua como el de la agricultura ya que al fin y al cabo, es simplemente, agua mezcladacon un cereal molido. Se puede obtener harina (del latín far, farris antiguo nombre del farro) de diferentes cereales, aunque la más habitual es la de trigo. Cuando el hombre aprendió a cultivarcereales, molerlos para transformarlos en harina, mezclarla con agua y secarla al sol, para mejorar su conservación, nació el pan y también la pasta.
Esta última teoría, demostraría que  los chinos fueronlos inventores de los espaguetis, aunque podemos imaginar que el origen de la pasta pudo ser “simultáneo” en diferentes sitios y civilizaciones, si tenemos en cuenta su elaboración y el acceso aestos ingredientes de todas las civilizaciones. Solo hacía falta triturar granos de trigo, mezclarlos con agua y cocerlos posteriormente obteniendo la pasta. Las pastas son productos obtenidos gracias ala desecación de una masa no fermentada, preparada con sémola o harinas procedentes del trigo y mezcladas con agua. Igualmente otra teoría dice, que los árabes que estuvieron en el sur de Italia(durante la Edad Media) fueron los que introdujeron realmente los noodles chinos en Italia, hasta convertirse en el plato más famoso de los italianos.
Hace muchos años para la humanidad la pasta era unalimento con demasiada harina, perjudicial para la salud de muchos consumidores, ya que este producto era visto como una harina su rendimiento en las ventas era muy bajo. Transcurrido los años llega pastala muñeca y hace un cambio muy drástico del pensamiento para aquellos consumidores que decían y aseguraban que la pasta es una “harina”, la llegada de esta marca le favoreció a pastas Doria ya quela llegada de Cecilia Baena (CHECHI), les quita esa mancha negra de que era una HARINA. Pasado el tiempo para muchos consumidores al ver que está reconocida deportista usaba y según ellos comía...