Pastas gallo

PASTAS GALLO

Practicas de gestión empresarial
1º Ing. Técnico Agrícola
Luis Gimeno Callejas

INDICE

1- EL COMIENZO
2- LA PROGRESION DE LA EMPRESA
3- INVERSIONES EN LA EMPRESA
4-EL MERCADO DE LA PASTA
5-PASTAS GALLO EN LA ACTUALIDAD

1- EL COMIENZO

El origen de la marca debemos buscarlo hace 50 años, en una España deprimida por la postguerra, cuando José Espona, con tan sólo 20años, inició la actividad de su primera fábrica de harinas. Era 1946, y empezaba su aventura con 15.000 pesetas prestadas por su padre y 10 empleados. Aquel año consiguió una notable cifra de negocio: 20 millones de pesetas y una producción de 10.000 kg al día. Era el principio de una época.
En los años 50, el negocio se amplió hacia la producción de harinas especiales. Al cabo de poco tiempo,después de un viaje a Italia en el que conocería a fondo el mundo de la sémola, José Espona se convertiría en el primer fabricante de sémola en España.
En poco más de una década, la marca Gallo ya se encuentra en más de 100.000 puntos de venta de toda España. Las fábricas se extienden a lo largo y ancho de toda nuestra geografía, alcanzando un liderazgo de ventas que todavía hoy prevalece.2- LA PROGRESION DE LA EMPRESA


1946. José Espona, con tan sólo 20 años, funda la empresa que hoy es Pastas Gallo con adquisición de una fábrica de harinas en Rubí. La producción en aquel momento es de 10.000 Kg al día.
1950. Gallo introduce las primeras pastas fabricadas con sémola de trigo duro en España.
1952. Construcción y traslado a una nueva fábrica en Terrassa. Laproducción aumenta a 30.000 Kg al día. Se amplía la gama de productos, con la incorporación de harinas especiales para repostería, churrería y pastas alimenticias.
1953. Un viaje a Italia permite un conocimiento más profundo de la sémola.
1954. Se toma la decisión de transformar la fábrica de harinas de Terrassa en semolería.
1955. Por imposición del S.N.T., se lleva a cabo la renuncia total ydefinitiva a la fabricación de harinas.
1956. Se constituye la 1ª Semolería de España.
1958. Adquisición de la Fábrica de Harinas de El Carpio (Córdoba) y transformación en semolería. La producción es en aquel momento de 60.000 Kg al día.

1960. Se toma la decisión de fabricar pasta de sémola de trigo duro. Se adquiere la Semolería de la Puebla de la Calzada (Extremadura) y de Fábricas de Pasta deMadrid (Faisán) y Valladolid (La Góndola), con sus respectivas marcas.
1961. Tras la absorción de la fábrica de Ramón Pagés, se constituye la empresa
Productos Alimenticios Gallo.
1960-1980. Adquisición y reorganización de nuevas fábricas en Ferrol,
Vigo, Torrelavega, Málaga, Cádiz, Granada, Cartagena, Bailén, Palma de
Mallorca…
1968. Se coloca la primera piedra de la fábrica deGranollers.
1970. Gallo introduce las variedades de pasta compuesta y se consolida como
marca líder.
1978. Constitución de Comercial Gallo.
1980. Adquisición de Saula (Calella y Granollers) y El Águila (Esparreguera).
2000. Durante los próximos años, Gallo apuesta por nuevos retos, lanzando al mercado pastas y salsas frescas, así como la gama de platos refrigerados.
2004. Inauguración de la plantade productos frescos en Granollers, una de las más modernas de Europa, equipada con maquinaria de última generación. Con una inversión de 24,35 millones de € y una superficie de 10.324 m2, ofrece una capacidad de producción de 5.250 kg/h, lo que supone 18 millones de kg al año.
Actualmente, el grupo Gallo da empleo a más de 400 personas.


Ventas en millones de €Empleo en Nº de personas

3- INVERSIONES EN LA EMPRESA

- El grupo Gallo invertirá 10,5M en la ampliación de líneas
La fabricante de pastas alimenticias GRUPO GALLO destinará durante 2006 alrededor de 10,5 M. a la ampliación de su capacidad de producción, I+D y mejora de sus instalaciones. De ese presupuesto, la mayor parte irá destinado a nuevas líneas para elaboración de...