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CURSO DE TORRES DE CUPCAKES

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CURSO DE TORRES DE CUPCAKES ADRIZZZ

CLASES
CLASE 1 RECETAS DE HARINAS RECETAS DE BETUN RECETAS DE RELLENOS TAREA 1 REALIZAR UNA RECETA DE HARINA Y UNA DEBETUN Y RELLENO PARA PROBAR COMBINACIONES DIFERENTES CLASE 2 TECNICA DE BETUN ESPATULA DUYA DECORACION SENCILLA TAREA 2 CUPCAKE CON DECORACION SENCILLA CLASE 3 TECNICA DE FONDANT PARA CUPCAKES TAREA 3 CUPCAKE CUBIERTO CON FONDANT Y DECORACION CON DUYA CLASE 4 TECNICA DE CHOCOLATE GANACHE APLICACIONES Y DECORACIONES DE CHOCOLATE TAREA 4 CUPCAKE CUBIERTO DE CHOCOLATE CLASE 5 ELABORACION DEDECORACIONES PARA LOS CUPCAKES TIPS PARA DECORAR LOS CUPCAKES TAREA 5 REALIZAR PALILLOS PARA DECORAR LOS CUPCAKES CLASE 6 ELABORACION DE BASES Y TORRES TAREA 6 BASE HECHA POR USTEDES CLASE 7 ELABORACION DE PASTELES DE FANTASIA PARA COLORAR EN LA PARTE SUPERIOR DE LA TORRE TAREA 7 PASTEL DE FANTASIA CLASE 8 TORRE CON CUPCAKES Y DECORACIONES EN C/U PROYECTO FINAL

MATERIALES E INGREDIENTES CLASE 1BATIDORA MOLDES PARA CUPCAKES PAPELITOS PARA CUPCAKES HARINA MANTEQUILLA MANTECA VEGETAL HUEVOS LECHE ENTERA AZUCAR REFINADA AZUCAR GLASS (PULVERIZADA) VAINILLA SAL CANELA EN POLVO (OPCIONAL) MANZANAS (OPCIONAL) CHOCOLATE PARA DERRETIR(OPCIONAL) ESENCIA DE NARANJA (OPCIONAL) QUESO CREMA PHILADELPHIA (OPCIONAL) CARAMELOS O CHICLOSOS (OPCIONAL)

RECETAS DE HARINAS PARA CUPCAKES
CUPCAKES DEMANTEQUILLA
Rinde 12 cupcakes Ingredientes 3 Tazas de harina cernida 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear 1/2 cucharadita de sa 1 3/4 tazas de azucar 2/3 taza de mantequilla o margarina 2 huevos 1 1/2 cuch, de vainilla 1 1/4 tazas de leche entera Precalentar el horno a 180 grados centigrados o 350 grados farenheit. Poner en cada una de las cavidades del molde para quequitos un papelito especial paraquequitos para evitar que se peguen, Cernir la harina, el polvo para hornear y la sal y ponerla a un lado, Acremar la azucar con la mantequilla, agregue los huevos la vainilla y batir hasta que este todo bien revuelto, Agregar poco a poco la mezcla de la harina, alternando con la leche, Continue batiendo durante unos minutos, hasta que este todo incorporado, Vacie al recipiente previamentepreparado. Hornear de 20 a 25 minutos o hasta que el palillo salga limpio. Quitar del recipiente caliente para evitar que estos se desprendan posteriormente de sus papelitos, dejar enfriar en una tabla

CURSO ADRIZZZ

RECETAS DE HARINAS PARA CUPCAKES
CUPCAKES DE CHOCOLATE
Rinde 12 cupcakes INGREDIENTE 1 taza de Azucar 1/2 taza de mantequilla o margarina, suavizada 2 huegos, lijeramente batidos 1/4taza de leche entera 100 grs. De chocolate amargo derretido 3/4 cuch. De vainilla 1/8 cuch. De aceite de naranga o esencia de naranja 2/3 taza de harina 1/4 cuch. de polvo para hornear 1/4 cuch. de sal

Precalentar el horno a 180 grados centigrados o 350 grados farenheit. Poner en cada una de las cavidades del molde para quequitos un papelito especial para quequitos para evitar que se peguen,Cernir la harina, el polvo para hornear y la sal y ponerla a un lado, Acremar la azucar con la mantequilla, agregue los huevos la vainilla y el chocolate y batir hasta que este todo bien revuelto, Agregar poco a poco la mezcla de la harina, alternando con la leche, Continue batiendo durante unos minutos, hasta que este todo incorporado, Vacie al recipiente previamente preparado. Hornear de 20 a 25minutos o hasta que el palillo salga limpio. Quitar del recipiente caliente para evitar que estos se desprendan posteriormente de sus papelitos, dejar enfriar en una tabla

CURSO ADRIZZZ

RECETAS DE HARINAS PARA CUPCAKES
CUPCAKES DE MANZANA
Rinde 18 a 24 cupcakes INGREDIENTES 2 huevos 3/4 taza de leche entera 1/3 taza de mantequilla, derretida 1 cuch de vainilla 2 1/4 taza de harina 1/2...