Pastorela Comica

STPS IG 122924-0013
SEBR 11-031

Paseo Playas de Tijuana, #2995,
Costa de Oro.
PLAYAS DE TIJUANA

“Definitivamente cocinar.. es un arte”

www.gastronomiabc.com

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nuestras opciones

No importa tu edad, no esperes mas inscríbete YA!!
si te gusta la cocina contamos con lo siguiente:

Horario: lunes a viernes
de 8:00am a 12:00pm
Duración: 2 años (6 cuatrimestres).
Materias Prácticas: Cocina mediterránea, francesa, italiana,
española, nutricional, enología (cultura del vino), servicio de
mesa y protocolo, panadería,repostería, fondos y salsas, sopas y
cremas, etc.
Materias teóricas: higiene de los alimentos, nutrición, enología
(cultura del vino), administración de restaurantes, historia de la
gastronomíauniversal, etc.
Idiomas: inglés y francés.

COCINA:
Mediterránea
Italiana
Francesa
Mexicana
Oriental
Nutricional
Repostería
Enología
Y más

Horario: sábados de 9:00 am a 2:00 pm
Duración: 16sesiones (4 meses)

100% práctico
Ideal para las personas que gustan de la
cocina como un hobbie, desean ampliar el
menú, aprender técnicas, sabores y
novedosos montajes así como maridajes,etc.

COCINA:
Mediterránea
Italiana
Francesa
Mexicana
Oriental
Nutricional
Repostería
Enología
Y más

Horario: miércoles de 4 a 8pm
Duración: 16 sesiones (4 meses)
Inicia 16 de Mayo100% práctico
elaboración de platillos típicos de Italia y hacer una fusión
de sabores, texturas y colores a nuestra cocina cotidiana,
así como desarrollar la capacidad de crear cocina Italiana,adquiriendo las NUEVAS TENDENCIAS y respetando el
mismo sabor TRADICIONAL.

COCINA:
Mediterránea
Italiana
Francesa
Mexicana
Oriental
Nutricional
Repostería
Enología
Y más

Horario: sábadosde 4pm a 8pm
Duración: 16 sesiones (4 meses)

100% práctico

Horario:
Martes de 4 pm a 8 pm

Duración:
16 sesiones (4 meses)
Cocina práctica:
Pan artesanal, Repostería fina,
técnicas...