Pastoreo de trigo y sorgo

Estación Experimental
Agropecuaria Bordenave

Efecto del pastoreo restringido de trigo doble propósito y su
complementación con sorgo forrajero diferido
Schwerdt, Daniel1; Bravo, Rodrigo1,2;Laborde, Hugo1,2
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Departamento de Agronomía – UNS
Comisión de Investigaciones Científicas (CIC)

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Con el objeto de evaluar la respuesta productiva al pastoreo de vaquillonas Aberdeen Angussobre sorgo forrajero diferido y pastoreo restringido de trigo doble propósito, se llevó acabo
durante los meses de junio a agosto una experiencia piloto en lotes pertenecientes al campo
Napostá(38º25’ S, 62º17’ O). Para esto fue necesaria una superficie de 3,7 ha de sorgo
forrajero diferido sembrado en diciembre de 2008. Del mismo modo 6,6 ha de trigo (variedad
ACA 304) fueron sembradas el 15de marzo de 2009 a una densidad de 115 kg/ha. Ambos lotes
se encontraban en forma aledaña a fin de facilitar el pastoreo de los animales. Durante la
implantación y a lo largo del ciclo del cultivode sorgo, la escases de precipitaciones afectaron
sensiblemente el normal desarrollo del cultivo. Por otro lado, el trigo sembrado en marzo, conto
con el aporte de 89 mm permitiéndole implantarsecorrectamente.
Para el pastoreo fueron utilizadas 20 vaquillonas Aberdeen Angus de 221 kg de peso medio.
El pastoreo comenzó el 24 de junio y finalizó el día 24 de agosto. Los animales tuvieron unperíodo de adaptación al sorgo por término de 5 días. Así mismo, fueron pesados al inicio,
mitad y final de la experiencia (fig. 1). Se estimó la disponibilidad forrajera, previo al pastoreo en
el trigoy en el sorgo. Durante el pastoreo, estas estimaciones fueron realizadas sobre sectores
de clausura y al final de la experiencia sobre el remanente dejado por los animales, con el
objetivo deestimar la eficiencia de uso de cada cultivo y pérdidas de materia seca (MS), en el
caso del sorgo.
El lote de sorgo fue subdivido en dos franjas afectadas al pastoreo diario, a fin de evitar tener...