PASTOREO EN OVINOS

PASTOREO EN OVINOS

El principal alimento en las producciones ovinas son los recursos forrajeros.
Ovejas en Chiloé, descendencia de ovejas introducidas por españoles. De características rusticas, que se adaptó bien a su ambiente, siendo hoy en día consideradas como propias de la isla de Chiloé.

Estacionalidad de producción de forraje pradera natural
Hay distinta disponibilidad a lo largo delaño:
Primavera: 51%, mayor concentración de la producción
Otoño: 27% producto de la lluvia y buen crecimiento del forraje
Invierno: 19%
Verano: 3% por condiciones climáticas

Si se interviene la pradera, incorporando especies de mejor calidad y resistencia a través del proceso de regeneración se puede conseguir modificar la estacionalidad (mejora disponibilidad y calidad):
Otoño 5%
Verano 9%
Invierno38%: importante para estrategia productiva orientada al ciclo del pequeño rumiante.
Primavera: 48%
Las leguminosas tienen buen crecimiento invernal, genera disponibilidades atractivas cuando el pequeños rumiantes está en épocas de gran demanda (inicio lactancia final de gestación)

Praderas en distinto estado agronómico (Comparación entre praderas sin y con regeneración)
Una pradera en donde noexiste descanso ni razonamiento produce que esta pradera crezca a ras de suelo con hojas pequeñas.
En un buen manejo agronómico hay un crecimiento vertical de la pradera. Esto se logra por medio de manejos de pastoreo (rezago), pesticidas, hongos, etc.

Pastoreo
Puede definirse como el consumo directo del pasto por el ganado en el campo.
Es, por lo tanto, el sistema más simple y barato paraconvertir esa materia vegetal producida por medio de la fotosíntesis de los organismo autótrofos (productores primarios), en productos directamente útiles para él y con valor económico (carne, leche, lana, trabajo, cuernos, etc.) mediante la actuación de los productores secundarios.
Es decir, es la transformación de un material primario en un producto de consumo para el hombre.

Objetivos de manejo depastoreo
Rendimiento animal optimo: no necesariamente el máximo, ya que no es recomendable del punto de vista fisiológico y económico, más bien hay buscar punto medio.
Crecimiento máximo a la pradera: a través del manejo de pastoreo
Valor nutritivo máximo de la pradera: la pradera debe ser de buena calidad, para que el animal consuma un alimento de calidad que satisfaga sus necesidades.
Máximaduración de la pradera: y también del animal.

Pastoreo es el proceso dinámico en que el animal y la pradera se afectan mutuamente. “es el arte de hacerse encontrar al pequeño rumiante y a la pradera siempre al momento adecuado”.
Por una parte, el consumo, las deyección (orina y heces), y el pastoreo del animal afectan la productividad y calidad de la pradera (FDN, minerales y otros componentesquímicos). Y por otro lado, los cambios en la pradera afectan el comportamiento de los animales y con ellos el consumo de nutrientes y productividad del sistema.
Un animal en pastoreo realiza búsqueda y consumo. Realizando un avance en masa debido a su condición gregaria; esto produce un pastoreo uniforme, sin embargo tienen capacidad de selección, agotando más una especie de plantas en la pradera queotra. Por lo tanto el consumo voluntario está influenciado por dos factores principales:
altura de pasto
densidad
Luego cuando ocurre el segundo pastoreo (cuando pasan de vuelta) vuelve a comer de la planta que es más palatable (mordisco=X), dejando de lado la planta que no es de su agrado (mordisco=X-1).
De esta manera tanto pradera como animal se afectan mutuamente.
“Manchones”: donde producefecas y orina. Hay una gran concentración de nutrientes en una zona, pero la concentración de nitrógeno hace que el ovino no lo consuma, creciendo en desmedida, conocido como fertilización no uniforme, sin embargo es más uniforme que en el caso de bovinos ya que no es una fecha difusa (crotin). Recuperado parte de la fertilidad.

Productividad= consumó x contenido de nutrientes que tiene ese...