Pastos Pecuaria

UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO
UNIDAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA MODALIDAD SEMIPRESENCIAL CARRERA AGROPECUARIA

MODULO: SISTEMA DE PRODUCCIÓN PECUARIA II

INTRODUCCIÒN

Siendo la producción pecuaria, una de las bases fundamentales de la economía mundial y en particular de nuestro país; Nos es menester brindar nuestro aporte al desarrollo y producción de la industria pecuaria, através del estudio y la ejecución de investigaciones que van en bien y enriquecimiento de nuestros conocimientos y el de toda la comunidad agropecuaria.

Desde tiempos muy remotos se ha venido realizando la explotación pecuaria de una manera rústica y artesanal. Con el paso del tiempo y con la ayuda de la ciencia y la tecnología, se viene realizando esta práctica, en una forma tecnificada y racional através de mejoras genéticas y la aplicación de programas de nutrición con el fin de obtener buenos resultados en producción de animales de alta calidad y rendimiento.

La Universidad Técnica Estatal de Quevedo, en coordinación con la Unidad de Estudios a Distancia, ha puesto su aporte por medio de su personal docente altamente calificado y la responsable visión futurista de sus educandos, coninvestigaciones en el campo pecuario, para cumplir con el desarrollo y creación de un país más fuerte en el ámbito agropecuario.

Objetivos

Objetivo general.-

Conocer y entender el manejo, alimentación y producción de rumiantes poligástricos con el fin de obtener productos de alta calidad y rendimiento.

Objetivos específicos.

Investigar los mecanismos de acciones inmediatas quenos lleven a efectuar un control eficiente en la producción de rumiantes.

 

Aplicar productos y raciones alimenticias para optimizar su producción.

Compartir criterios técnicos a través del estudio y la investigación en el campo pecuario.

UNIDAD I:

BOVINOTECNIA

1.1. Importancia de la producción de rumiantes Los rumiantes, y principalmente los consumidores de pastizales, handesarrollado un modo de digestión, el cual les ha funcionado entre otras cosas: para una adaptación ambiental, una relación simbiótica importante con microorganismos y su propio alimento; y principalmente les ha favorecido para la relación que existe entre ellos y los humanos. Debido a la importancia de los rumiantes en cualquier sociedad, se ha dado una necesidad de conocer el número que existen deellos en el mundo y por supuesto en el país. Se menciona que de 155 especies de rumiantes, sólo 6 de ellas han sido domesticadas, de las cuales los bovinos y ovinos son los más numerosos, aunque has sido modificados genética y fenotípicamente durante la relación con los humanos. La eficiencia de los rumiantes para utilizar el alimento, no sólo se relaciona con la habilidad de producción encomparación con otras especies, actualmente se busca la máxima producción por unidad de terreno, así como la interacción amigable con factores ecológicos. Por lo que se ha observado que los máximos beneficios en la productividad y factores ecológicos se pueden lograr por medio de combinaciones entre sistemas de producción, es decir, mezclar, bovinos con ovinos, o con cabras, etc., incluso sistemaspecuarios con agrícolas.

1.2. Beneficios de la producción de rumiantes Entre los principales beneficios de la producción de rumiantes, se mencionar: - Las necesidades de mano de obra son bajas (dos personas pueden atender entre 120 a 150 animales); actividades como vacunaciones, purgas, desyerba de potreros pueden

o elaboración de ensilaje, se realizan mediante modalidades como jornales ocontratos por labor. - Los costos de producción son bajos, porque las actividades rutinarias son sencillas, el uso de insumos es limitado y el precio de la tierra es bajo. - El proyecto de cría, no requiere de suelos de gran fertilidad, ni pastos de excelente calidad nutricional; se puede trabajar con las praderas que se encuentran normalmente en los predios.

1.3. Fisiología digestiva de los...