Pastos y Forrajes

Pastos y Forrajes
El objetivo principal de este programa es la optimización de la producción y conservación de los recursos forrajeros enfocados hacia un manejo más sostenible, acorde con lasnecesidades nutricionales de los sistemas agroganaderos. Las actividades de este programa están dirigidas hacia el análisis de los rendimientos agronómicos y el estudio de las implicaciones medioambientalesde los cultivos forrajeros, evaluando las variedades más adecuadas, la ensilabilidad de las especies pratenses, la conservación de forrajes, el uso de aditivos para ensilar, el control de efluentes,la inestabilidad aeróbica de los ensilados y las estrategias para la producción sostenible de forrajes y cultivos forrajeros en zonas templado-húmedas.
Sistemas de Producción de Leche
Su objetivo esoptimizar la producción de leche mediante sistemas de manejo sostenible y mejorar su calidad desde el punto de vista nutritivo como alimento funcional.
El desarrollo de las actividades estáorientado hacia la mejora de la producción de leche mediante sistemas de manejo sostenibles y competitivos, protegiendo el medio ambiente, promoviendo la salud y el bienestar animal y mejorando la calidad delproducto final.
Nutrición
Su objetivo general es desarrollar metodologías para el control de calidad, trazabilidad y seguridad en la alimentación animal como primer eslabón de la cadenaalimentaria.
Las actividades de investigación de este programa se mantienen inter-conexionadas dentro del área de nutrición, pastos y forrajes para la ejecución de ensayos in vivo e in situ, con el fin deestudiar la respuesta animal en vacuno lechero y evaluar las estrategias de alimentación para la obtención de leche de vaca enriquecida en origen (la leche como alimento funcional), así como con la mejorade las producciones forrajeras.
Cabe destacar la evaluación y desarrollo de la tecnología NIRS, constituida como una línea de investigación propia para su implementación at-line, in-line y on-line...