Patria Del Criollo
Páginas: 4 (757 palabras)
Publicado: 10 de mayo de 2012
La economía durante la Colonia
El producto primordial en la época colonial en la economía ocupaba el primer lugar el maíz, frijol y la calabaza. Los españoles trajeron cultivos entre los que sepueden mencionar el trigo con el que fabricaban el pan y hacían de ellos el principal cultivo de los españoles.
Cacao 5764
Planta americana, tenia gran demanda en Europa, tuvo gran importancia en laépoca prehispánica, la de mejor calidad se cultivaba en Suchitepéquez y Soconusco, su valor en la nueva España era de sesenta mil pesos.
El ANAÑIL O XIQUILITE
Planta americana que produce unliquido concentrado de color azul, se depositaba en fondos de estanques con agua y se machacaba con los pies, luego se procesaba la uva para elaborar vinos, luego se colocaba en otros estanques donde losrayos solares evaporaban el agua hasta dejar un residuo pastoso, el cual era recogido con espátulas se colocaba en pequeños moldes en los cuales terminaba de secarse y al final se producían panes deañil.
CAÑA DE AZUCAR
Cultivo de enorme importancia durante la época colonial de la cual se fabrico panela y rapadura, esté crece en climas cálidos cuando la caña llega a cierta madurez es cortaday conducida a un sitio apropósito para ser procesada, al cual se le llama trapiche compuesto por cilindro de madera que los hacia girar y recibían el nombre de tarabilla. La fuerza motriz paraaccionar el trapiche podía ser una rueda con cubos de agua o la fuerza de bueyes o mulas que debían caminar incesantemente en círculos, al jugo fermentado se le llamaba guarapo. Los trapiches en Guatemalaestaban en lugares distantes como Escuintla, Chiquimula, San Jerónimo y Amantillan.
GANADERIA
Fue una actividad introducida por los españoles, ya que los indígenas no conocían animales mayoresque el venado, las vejas prosperaron en regiones frías como en Momostenango y se desarrollo una industria fría de cobertores de lana, a los cuales se les llamaban en Guatemala ponchos o mangas. Las...
El producto primordial en la época colonial en la economía ocupaba el primer lugar el maíz, frijol y la calabaza. Los españoles trajeron cultivos entre los que sepueden mencionar el trigo con el que fabricaban el pan y hacían de ellos el principal cultivo de los españoles.
Cacao 5764
Planta americana, tenia gran demanda en Europa, tuvo gran importancia en laépoca prehispánica, la de mejor calidad se cultivaba en Suchitepéquez y Soconusco, su valor en la nueva España era de sesenta mil pesos.
El ANAÑIL O XIQUILITE
Planta americana que produce unliquido concentrado de color azul, se depositaba en fondos de estanques con agua y se machacaba con los pies, luego se procesaba la uva para elaborar vinos, luego se colocaba en otros estanques donde losrayos solares evaporaban el agua hasta dejar un residuo pastoso, el cual era recogido con espátulas se colocaba en pequeños moldes en los cuales terminaba de secarse y al final se producían panes deañil.
CAÑA DE AZUCAR
Cultivo de enorme importancia durante la época colonial de la cual se fabrico panela y rapadura, esté crece en climas cálidos cuando la caña llega a cierta madurez es cortaday conducida a un sitio apropósito para ser procesada, al cual se le llama trapiche compuesto por cilindro de madera que los hacia girar y recibían el nombre de tarabilla. La fuerza motriz paraaccionar el trapiche podía ser una rueda con cubos de agua o la fuerza de bueyes o mulas que debían caminar incesantemente en círculos, al jugo fermentado se le llamaba guarapo. Los trapiches en Guatemalaestaban en lugares distantes como Escuintla, Chiquimula, San Jerónimo y Amantillan.
GANADERIA
Fue una actividad introducida por los españoles, ya que los indígenas no conocían animales mayoresque el venado, las vejas prosperaron en regiones frías como en Momostenango y se desarrollo una industria fría de cobertores de lana, a los cuales se les llamaban en Guatemala ponchos o mangas. Las...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.