Patrimonio y gastronomia de mexico

Páginas: 3 (694 palabras) Publicado: 13 de noviembre de 2010
|PATRIMONIO DE MEXICO |
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|SEMINARIO DE TURISMO SUSTENTABLE Y 4TO CONGRESO DE GASTRONOMIA |
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PATRIMONIO YGASTRONOMIA DE MEXICO

El descubrimiento de América no se puede entender que haya pasado como sucedió igual sin tener en cuenta la hospitalidad (Tomillo 2005)

El camino de Aztlán

Quetzalcóatl, laserpiente emplumada

Netzahualcóyotl y la ética hospitalitaria

La llegada de los españoles

Los yucatecos son muy partidos y hospitalitarios

Luis H. Morgan plantea la ley de la hospitalidadEl dios de los viajes pochtecas

Las pirámides fueron hechas para el turismo como un sitio turístico.

LABERINTO DE SIGNIFICADOS “PATRIMONIO Y CULTURA”

Patrimonio es el conjunto de bienes queposee una persona, estado, país o todo lo que se hereda

Cultura es el conjunto de símbolos, conocimientos, significados, bienes materiales que hacen e identifican la sociedad y se transmite degeneración en generación.

Todos somos portadores de la cultura, todo lo que es patrimonio cultural incluye:

• Las pirámides rupestres

• Pirámides

• Costumbres

•Conocimientos

• Habilidades

• Expresiones

• Símbolos

Que son heredados del pasado

El patrimonio cultural nos define, nos identifica y nos diferencia de los otros lugares. El patrimonioy cultura están relacionados entre si.

El patrimonio se transmite de generación en generación.

Para poder hablar de patrimonio cultural tenemos que hablar de la herencia.

VIAJES Y TURISTAS...
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