patrimonio
Las cataratas del Rin
Pararse sobre el salto de agua más grande de Europa y sentir el estrépito del agua en todo el cuerpo: esto esposible en las cataratas del Rin en Schaffhausen.
Creux du Van – Un imponente espectáculo natural.
En la frontera cantonal entre Neuchâtel y el Vaud se haya el “Creux du Van”, un valle cerradode imponentes dimensiones: 4 km de largo, 1 km de ancho y rodeado por paredes rocosas de hasta 160 m de altura.
El collado del Jungfrau – El techo de Europa
Las gigantescas montañas Eiger, Mönchy Jungfrau y la lengua glaciar más larga de los Alpes de cerca. El ferrocarril Jungfrau atraviesa las montañas hasta la estación de ferrocarril a mayor altitud de Europa: 3454 m
Platillos típicosBerner platte
Elaborado con carnes cocidas surtidas, salchichas, patatas y coles
Raclette
Queso fundidoservido con "Gschwellti" (patatas cocidassin pelar), pepinos y cebollas de vinagre así como frutas de mostaza.
Rosti
Una especie de tortilla plana, freída en mantequilla o grasa caliente en un sartén, que consiste en patatas hervidas(Gschwellti) o crudas, fijadas entre sí por medio del almidón contenido en las patatas.
fondue de queso
Queso fundido y trocitos de pan. Los trocitos de pan espetan en un tenedorpara fondue y se sumergen en el queso fundido, servido en el así llamado caquelon (olla cerámica).
Älplermagronen
una especie de gratinado de patatas, macarones, queso, nata y cebollas. Y con unaguarnición que no debe olvidarse: manzanas tamizadas.
Bebidas
Chocolate
Bebida típica de Suiza una de las mas importantes.
Zumo de manzana
Es energético y saludable....
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