Paula




PROYECTO FORMATIVO





PAULA ANDREA GALLEGO DUEÑAS





CENTRO NACIONAL DE HOTELERIA
TURISMO Y ALIMENTOS







PROYECTO FORMATIVO
DISEÑO DE UN MODELO DE GESTION PARA EL SECTOR DE HOSPEDAJE DE MIPYMES DE BOGOTA Y SUS ALREDEEDORES



GLOSARIO


¿Qué es Mi pymes?
Son las unidades productivas individuales o asociadas que se encuentran en los parámetros descritos a continuación y que al menoscumplan dos de los tres parámetros establecidos en cada una de las categorías detallada:
MICROEMPRESAS
Aquella que tenga entre 1 a 9 trabajadores, un valor de ventas o ingresos brutos anuales inferiores a cien mil dólares de los Estados Unidos de América o un volumen de activos de hasta cien mil dólares.
PEQUEÑA EMPRESA
Aquella que tenga entre 10 a 49 trabajadores, un valor de ventas o ingresosbrutos anuales entre cien mil y un millón de dólares de los Estados Unidos de América o un volumen de activos entre cien mil uno y setecientos cincuenta mil dólares.
MEDIANA EMPRESA
Aquella que tenga entre 50 a 199 trabajadores, un valor de ventas o ingresos brutos anuales entre un millón uno y cinco millones de dólares de los Estados Unidos de América o un volumen de activos entre setecientoscincuenta mil uno y cuatro millones de dólares.
http://www.producepyme.gob.ec/portal/index.php?module=Pagesetter&func=viewpub&tid=1&pid=2

ESTRATEGIA
Una estrategia es un conjunto de acciones planificadas sistemáticamente en el tiempo que se llevan a cabo para lograr un determinado fin o misión. Proviene del idioma griego estratos, «ejército», y aguín, «conductor», «guía». Se aplica en distintoscontextos como:
Estrategia empresarial: se refiere al conjunto de acciones planificadas anticipadamente, cuyo objetivo es alinear los recursos y potencialidades de una empresa para el logro de sus metas y objetivos de expansión y crecimiento empresarial.
Estrategia de marketing: está dirigida a generar productos y servicios que satisfagan las necesidades de los clientes, con mayor efectividad que lacompetencia, a fin de generar en el cliente lealtad hacia una empresa o una marca. Es una parte del marketing que contribuye en planear, determinar y coordinar las actividades operativas
Estrategia militar: se denomina de esta forma a la dirección las operaciones militares, que parte de un análisis de las condiciones del enemigo, tiempo, terreno y medios de combate, a fin de establecer el uso máseficiente de las potencialidades de las propias tropas, dirigidas a lograr la derrota del adversario al menor costo material, humano, político y económico posible. Para algunos es el conjunto de acciones que se desarrollan en el campo de batalla y las medidas tomadas para conducir un enfrentamiento armado.
Estrategia operativa: de acuerdo a las capacidades fundamentales de la empresa (capacidadinstalada, tecnología, mano de obra calificada, recursos financieros) consiste en establecer las principales ventajas y prioridades competitivas basadas en costo, calidad, tiempo y flexibilidad, del sistema de producción y encontrar la relación perfecta con la estrategia corporativa.
Juegos de estrategia: género de juegos mentales en los que se tiene en cuenta el análisis de las variables que incidenen la victoria o la derrota, para la definición de una propuesta de valor que direccione las capacidades propias y explote las desventajas del adversario con el fin de obtener la victoria ya sea política, militar o económica.
Estrategia evolutiva: métodos computacionales que trabajan con una población de individuos que pertenecen al dominio de los números reales.
Estrategia en el ajedrez: tiene quever con la evaluación de posiciones de ajedrez y con la elaboración de objetivos y tácticas a largo plazo para los movimientos futuros.
Estrategia, según la describe la teoría de juegos.
Estrategia directiva: son aquellas acciones que realizan los grupos de trabajo de manera consensuada para la resolución de problemas o la mejora continua dentro de la organización.
Estrategia educativa: según...