pautas de marketing

1.1 Análisis Interno

1.1.1 Finanzas
Esta empresa se encuentra financiada y respaldada por los mismos socios, que compartirán todos los gastos, expensas, ganancias
Cada quién aportará, 10 milsoles para la creación y funcionamiento de la misma.
Precios de ingredientes:
-Cebada 40 Kg. s/.115
-Lupulo 40 kg S/. 145
- Levadura 40 kg S/. 170
Precios de accesorios:
-Olla:23.0 lts: S/. 130.-
-Embotellado - tapadora manual :S/. 85
-12 unid. tapas S/. 2.00
-12 unid. Botellas: S/. 6
-12 unid. Etiquetas: S/. 8.00
-12 unid. Contra etiquetas: S/.5.00
-12 unid. Cintasadhesivas: S/.4.00


1.1.2 Recursos Humanos
La empresa tendrá inicialmente a su disposición 6 trabajadores, que serán distribuidos en las distintas áreas y procesos de elaboración de la cerveza;embotellamiento, etiquetado, enchapadora, encajonado y almacenamiento.

Embotelllado: 1 Operario
Etiquetado: 1 Operario
Enchapadora (tapadora manual) : 1 Operario
Encajonado: 1 OperarioAlmacenamiento: 1 Operario

1.1.3 Tecnologia
La empresa cuenta con el apoyo de una planta de procesamiento cevrecero de la región que cuenta con la tecnología suficiente que a diferencia de las demásharán que el producto tenga mejor calidad, mejor sabor a este producto regional, que cuenta con :
-Cubas de 100 lts
-Alcoholimetro
-Densímetros profesionales
- Equipos fermentadores
-Sanitizador de botellas

fermentador
Permite la salida del CO2 durante la fermentación e impide la entrada de aire, su especial diseño permite monitorear la presión en el fermentador.
Densimetro
Densímetroprofesional de alta precisión. Fácil lectura, indica claramente el nivel de densidad a diferencia de los densímetros pequeños tradicionales. Apto para cerveza y vino
Sanitizador
Dipspositivo en queal colocar la botella y presionar, sale un chorro a presión con la solución hacia el interior, la que posteriormente vuelve al receptor, permite sanitizar en poco.
Alcoholimetro
Permite realizar...