Pavos De Carne

MANUAL DE CRÍA Y ENGORDE PAVO BLANCO DE DOBLE PECHUGA

Innovagrop SAS

TABLA DE CONTENIDO

RECOMENDACIONES GENERALES DE LOS GALPONES ADECUACIÓN DEL GALPÓN O LUGAR DESTINADO PARA LOS PAVOS RECEPCIÓN DE LOS PAVITOS BIOSEGURIDAD CAMAS ALIMENTACIÓN TEMPERATURA LUMINOSIDAD DENSIDAD IDENTIFICACIÓN DE AVES ENFERMAS RECOMENDACIONES ADICIONALES

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RECOMENDACIONES GENERALES DE LOS GALPONES  Deben tener ventilación natural, para ello oriéntelos en sentido de la corriente de viento, detal manera que crucen el ancho del galpón.  Deben brindar condiciones ambientales adecuadas de temperatura y luz, para ello se recomienda ubicar el largo del galpón en sentido oriente-occidente.  Deben tener preferiblemente las paredes y pisos lisos por dentro y por fuera del galpón para que permitan su correcta limpieza y desinfección.  Deben tener una malla hasta el techo que no permita laentrada de pájaros y otros animales indeseables (ver procedimiento PR4-MB-DTC CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS y PR5-MB-DTC CONTROL INTEGRADO DE ROEDORES).  Los techos pueden ser en estructura metálica, con teja liviana, durable, de fácil lavado, desinfección y resistente a la corrosión.  La disposición adecuada de cortinas ayuda a mantener una temperatura ambiental apropiada. El material de lascortinas debe conservar la temperatura interna y deben ser instaladas de manera que queden fijas al galpón y sean de fácil manejo, favoreciendo la ventilación del galpón. Se sugiere tela de polipropileno del mismo material de las lonas del alimento. ADECUACIÓN DEL GALPÓN O LUGAR DESTINADO PARA LOS PAVOS (ver procedimiento PR2-MBDTC LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE INSTALACIONES, EQUIPOS Y UTENSILIOS)  Barrerel galpón desde el interior hacia el exterior con escoba de cerda gruesa.  Lavar el galpón totalmente desocupado, por dentro y por fuera, con agua a presión (paredes, techos, pisos y cortinas) y dejar secar completamente.  Flamear los pisos y paredes del galpón.  Desinfectar el galpón por dentro y por fuera, por lo menos con siete días de anterioridad a la llegada de los pavos bebes. Desinfectar comederos, bebederos, bandejas, criadoras y ruedos, teniendo la precaución de realizar un enjuague con abundante agua.  Cada vez que se vacíen los galpones se debe efectuar un procedimiento de higiene y desinfección, de manera que la cama nueva se ponga en galpones limpios y desinfectados.  Preparar las camas, los pavos bebe NO se recomiendan superficies lisas como láminas de plástico,metálica, cartulina, entre otros, ya que puede generar lesiones en las patas.  Elabore ruedos en láminas de 80 centímetros a 1 metro de alto, de acrílico, lata, o cualquier otro material, que permita hacer un circulo de 3 metros de diámetro con el fin de evitar la dispersión de las aves fuera de la fuente de calor, mantenerlos cerca de los comederos y bebederos y evitar el amontonamiento en rincones.En cada ruedo deben caber en promedio de 250 a 300 pavos máximo; dentro del ruedo la sobrepoblación puede llevar a un ahogamiento. Coloque una criadora en el centro de cada ruedo y a una altura adecuada, de tal forma que irradie calor las 24 horas del día, durante las primeras cuatro semanas. (Ver Figura 1) (ver tabla de temperatura).

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Figura 1. Ruedo de lata para evitar la dispersión delas aves. Se observa criadora suspendida en medio del ruedo.

 Se sugiere la instalación de sobretechos con la misma tela utilizada para las cortinas, que mantienen abrigado el galpón y el control de la temperatura. (Ver Figura 2)

Figura 2. Encortinado del galpón, se observan cortinas laterales y sobretecho encima de ruedos.

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RECEPCIÓN DE LOS PAVITOS (ver procedimiento PR1-PO-DTC...