pavos engorda

Avicultura Sevilla, 2012-05-08

La crianza
del Pavo

Jérôme NOIRAULT
Management specialist

Criar Pavos

!

El pavo no es un pollo grande!!!

Criar Pavos
• Sus necesidades no sondifíciles, de manera que la
crianza no es complicada :
 Controlar el programa de luminoso
 Controlar la temperatura
 Controlar y vigilar la cogida de peso
 Controlar la calidad de la cama
Controlar la ventilación
 Controlar las disponibilidades de pienso y agua

!

Se debe ser exigente!!!

Principios del programa Luminoso
• Durante la primera semana de vida, se pueden
utilizar,diferentes programas de luminosos tomando
en cuenta el tipo de nave (Louisiana, dinámica, etc..).
• Después de la primera semana, es aconsejable de
dar a los animales un periodo de oscuridad de 8 a10
horas diariamente:
 Para un buen desarrollo óseo
 Para disminuir la agresividad
 Para mejorar el crecimiento

Programa Luminoso
Edad
Día 1

Louisiana
Duración

IntensidadDuración

24L

Día 2

22L/2D

Día 3
Día 4

18L/6D

Día 5

16L/8D

60-80 lux
6-8 footcandles
40-60 lux
4-6 footcandles

14L/10D

Intensidad

Commentarios

Adaptación
80-100 luxmedio
8-10 footcandles

2L/2D
80-100 lux
8-10 footcandles

20L/4D

Día 6

Dinamico

2L-2D or
60-80 lux
14L/10D
6-8 footcandles

14L/10D

40-60 lux
4-6 footcandles
20-40lux
2-4footcandles

al



Preparación a la
apertura de los
cercos
Manejo del picaje
y la ingesta de la
viruta





Día 7 hasta las 3
semanas antes de salir

14L/10D

20-50 lux
2-5footcandles

Crecimiento

3 ultimas semanas

16L/8D

20-50 lux
2-5 footcandles

Estabilidad de la

canal

Programa de temperaturas
Edad

Temperatura

Semanas

°C

1

32

231

3

30

4

28

5

26

6

25

7

23

8

22

9

21

10

19

11

17

12

15

13+

14


Temperaturas
de
ambiente medidas a 10 cm
por encima del...