PAVOS
Páginas: 6 (1478 palabras)
Publicado: 28 de febrero de 2015
PAVOS
CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO
AGROPECUARIO #116
Integrantes
Jesús Antonio Casaferniza Castro
Servando Rubio Sandoval
Jesús Manuel Morelos ramos
Juan Daniel torres López
Josué Ayón ramos
Ramón Alexis Cendejas leyva
CLASIFICACIÓN ZOOLÓGICA
Pavos oscuros
rReino:
Animalia
Filo:
Chordata
Clase: Aves
Orden: Galliformes
Familia:
Phasianidae
Género:
Meleagris
Especie:
M.gallopavo
CLASIFICACIÓN ZOOLÓGICA
Pavo blanco
RReino:
Animalia
Filo:
Chordata
Clase:
Aves
Orden:
Galliformes
Familia:
Phasianidae
Género:
Agriocharis
Especie:
A.
Ocellata
Razas
Actualmente, en la producción industrial,
se llevan a cabo los cruzamientos
industriales, no razas, siendo éstas:
Bronceado de América
En el macho, el cuello, pecho, grupa y parte
inferior del abdomen son de colornegro rojizo.
La piel es blanca, pero puede amarillear con una
alimentación adecuada.
Blanco de Holanda
En pavipollos, el plumón es de color amarillo, siendo el
blanco un defecto grave. El peso es menor que en el
Bronceado de América. Su explotación es la más
considerada debido a sus plumas blancas. La piel es
blanca o de color pajizo.
Narragansett
El plumaje es parecido al delBronceado de América,
Los principales colores del plumaje son negro
brillante, plateado y blanco.
la piel es blanca. Las hembras son más claras, con
salpicaduras grises sobre el pecho y el abdomen. Los
pavipollos, son de color gris oscuro.
Raza Negra
El plumaje es negro metálico con reflejos
verdosos, tanto en machos como en hembras.
La piel es blanca. Los pavipollos, son negros con
manchasamarillas en las alas, y en ocasiones,
también en la región abdominal.
Ardesia
Tanto en machos como en hembras, el
color es gris pizarroso.
Los
pavipollos tienen el plumón
amarillo.
Blanco de Beltsville
El peso es bajo, con un pecho ancho. El peso en
machos es de 3,400 kg; y en hembras, 2,500 kg a
las 14 semanas.
Gran precocidad. Producción de huevos bastante
elevada (158 portemporada de puesta); alta
fertilidad (89 %); y el porcentaje de nacimientos,
(70% de huevos incubados).
El plumaje, tanto en machos como en hembras es
completamente blanco.
Bronceada Gigante
El plumaje es similar al de la raza bronceada: con
conformación anatómica general más pesada, con
masas musculares bastante desarrolladas (sobre
todo los pectorales).
La capacidad reproductora es limitadaen ambos
sexos. La producción de huevos y nacimientos es
mediocre, por lo que se recurre a la inseminación
artificial.
Blanca Gigante
La mayor parte de los pavos bronceados fueron
restituidos por los nuevos pavos blancos. Se
prefiere ésta última especie porque tras el
desplumado, son menos visibles los cañones de la
piel, cosa que ocurre cuando las plumas son
blancas, aceptándose mejor porlos consumidores.
ALIMENTACIÒN
El alimento representa entre el 65% y 70% del costo de la
crianza.
En el caso de este proyecto se planea alimentar a las
aves con un concentrado comercial que cubra los
requerimientos nutricionales de las mismas.
Requerimientos nutricionales para pavos según
la edad
FASE DE CRIA (PRIMERAS 4 SEMNAS)
FASE DE CRECIMIENTO
(Desde la 5ta a la 8ª semana de edad) FASE DE ENGORDE
CONSUMO
Concentrado
Etapa
Consumo (kg)
Consumo total
Bultos
preiniciador
0-2
0,3
96
2,4
iniciador
3-8
4,5
1368
34,2
levante
9 - 12
7,1
2158,4
53,96
ceba
13 - 18
15,1
4590,4
114,76
Total bultos
205.32
INSTALACIONES Y EQUIPOS
Cama: La altura recomendada es de 5 a10
cm.
Se deberá tratar de mantener una cama
con un contenido de humedad entre 20-25
%.
Gas: El consumo de gas es hasta los 28
días en promedio. Para el proyecto se
utilizará un cilindro de 30 Lbs.
Circulo: De 60 cm. de alto con un diámetro
de 3 metros, permitirán alojar entre 250 a
Criadoras: usar campanas de gas de tipo
infrarrojo y colocarlas a una altura de 0.8 a
1.0 m del piso (una criadora por 250 a 300
pavitos).
A su llegada y durante la primera semana...
CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO
AGROPECUARIO #116
Integrantes
Jesús Antonio Casaferniza Castro
Servando Rubio Sandoval
Jesús Manuel Morelos ramos
Juan Daniel torres López
Josué Ayón ramos
Ramón Alexis Cendejas leyva
CLASIFICACIÓN ZOOLÓGICA
Pavos oscuros
rReino:
Animalia
Filo:
Chordata
Clase: Aves
Orden: Galliformes
Familia:
Phasianidae
Género:
Meleagris
Especie:
M.gallopavo
CLASIFICACIÓN ZOOLÓGICA
Pavo blanco
RReino:
Animalia
Filo:
Chordata
Clase:
Aves
Orden:
Galliformes
Familia:
Phasianidae
Género:
Agriocharis
Especie:
A.
Ocellata
Razas
Actualmente, en la producción industrial,
se llevan a cabo los cruzamientos
industriales, no razas, siendo éstas:
Bronceado de América
En el macho, el cuello, pecho, grupa y parte
inferior del abdomen son de colornegro rojizo.
La piel es blanca, pero puede amarillear con una
alimentación adecuada.
Blanco de Holanda
En pavipollos, el plumón es de color amarillo, siendo el
blanco un defecto grave. El peso es menor que en el
Bronceado de América. Su explotación es la más
considerada debido a sus plumas blancas. La piel es
blanca o de color pajizo.
Narragansett
El plumaje es parecido al delBronceado de América,
Los principales colores del plumaje son negro
brillante, plateado y blanco.
la piel es blanca. Las hembras son más claras, con
salpicaduras grises sobre el pecho y el abdomen. Los
pavipollos, son de color gris oscuro.
Raza Negra
El plumaje es negro metálico con reflejos
verdosos, tanto en machos como en hembras.
La piel es blanca. Los pavipollos, son negros con
manchasamarillas en las alas, y en ocasiones,
también en la región abdominal.
Ardesia
Tanto en machos como en hembras, el
color es gris pizarroso.
Los
pavipollos tienen el plumón
amarillo.
Blanco de Beltsville
El peso es bajo, con un pecho ancho. El peso en
machos es de 3,400 kg; y en hembras, 2,500 kg a
las 14 semanas.
Gran precocidad. Producción de huevos bastante
elevada (158 portemporada de puesta); alta
fertilidad (89 %); y el porcentaje de nacimientos,
(70% de huevos incubados).
El plumaje, tanto en machos como en hembras es
completamente blanco.
Bronceada Gigante
El plumaje es similar al de la raza bronceada: con
conformación anatómica general más pesada, con
masas musculares bastante desarrolladas (sobre
todo los pectorales).
La capacidad reproductora es limitadaen ambos
sexos. La producción de huevos y nacimientos es
mediocre, por lo que se recurre a la inseminación
artificial.
Blanca Gigante
La mayor parte de los pavos bronceados fueron
restituidos por los nuevos pavos blancos. Se
prefiere ésta última especie porque tras el
desplumado, son menos visibles los cañones de la
piel, cosa que ocurre cuando las plumas son
blancas, aceptándose mejor porlos consumidores.
ALIMENTACIÒN
El alimento representa entre el 65% y 70% del costo de la
crianza.
En el caso de este proyecto se planea alimentar a las
aves con un concentrado comercial que cubra los
requerimientos nutricionales de las mismas.
Requerimientos nutricionales para pavos según
la edad
FASE DE CRIA (PRIMERAS 4 SEMNAS)
FASE DE CRECIMIENTO
(Desde la 5ta a la 8ª semana de edad) FASE DE ENGORDE
CONSUMO
Concentrado
Etapa
Consumo (kg)
Consumo total
Bultos
preiniciador
0-2
0,3
96
2,4
iniciador
3-8
4,5
1368
34,2
levante
9 - 12
7,1
2158,4
53,96
ceba
13 - 18
15,1
4590,4
114,76
Total bultos
205.32
INSTALACIONES Y EQUIPOS
Cama: La altura recomendada es de 5 a10
cm.
Se deberá tratar de mantener una cama
con un contenido de humedad entre 20-25
%.
Gas: El consumo de gas es hasta los 28
días en promedio. Para el proyecto se
utilizará un cilindro de 30 Lbs.
Circulo: De 60 cm. de alto con un diámetro
de 3 metros, permitirán alojar entre 250 a
Criadoras: usar campanas de gas de tipo
infrarrojo y colocarlas a una altura de 0.8 a
1.0 m del piso (una criadora por 250 a 300
pavitos).
A su llegada y durante la primera semana...
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