Pay De Limon
1-Proovedores:
Galletas marías
Lechera
Mantequilla iberia
Ingredientes:
Galletas marías
150 g de mantequilla derretida
1 lata de lechera
½ taza de jugo de limón2-Almacén
Los productos se guardaran en un almacén con ventilación como son las galletas y la lechera será en un cuarto fresco y los limones y la mantequilla se guardaran en el refrigerador ya que estosnecesitan de un lugar más adecuado este refrigerador se encontrara en le almacen.
Las cajas de galletas se acomodaran en la parte alta de los anaqueles y las latas de lechera en la parte baja de losanaqueles.
3-Los recursos que necesito son:
Un refrigerador
2 anaqueles
El almacén se controlara haciendo un inventario de la cantidad de productos que hay cada vez que se haga uso deellos `para asi solo comprar lo que se usara.
Se acomodaran conforme se van comprando como por ejemplo los productos se ya existen en el almacén y no tomar los que acaban de llegar al almacén.
Tambiénse usaran según su fecha de caducidad.
Una computadora para ir registrando los productos que entran y cuantos hay en existencia
Una persona que realice las compras con los mejores proveedoresUna persona que realice el acomodamiento de los productos y se haga cargo del almacén
Una persona que reparta el producto.
Una mesa
Moldes
Domos para la entrega final
Utensilios de cocinaMandiles guantes mayas para el cabello
Desinfectantes
4-Descripción de procesos
Moler las galletas 3 paquetes
2-colocarlas en un molde.
3- vaciar la mantequilla derretida los 150 g.
4-serevuelve las galletas con la mantequilla.
5-el molde con las galletas se mete al refrigerador unos 15 minutos
6-colocamos en un recipiente la leche condensada
7-colocamos el limón en la lechecondensada Necesito solo una camioneta ya que mi empresa apenas inicia
8_lo revolvemos hasta que se integren
9-sacamos del refrigerador la cama de galletas y vaciamos el relleno lo esparcimos bien y le...
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