pay de platano
Páginas: 2 (261 palabras)
Publicado: 6 de febrero de 2014
Pay de platano sin hornear, PASO A PASO (fOTOS)
Chicas!!!!!!!!!!!!!!!!!, este en mi primer receta que les comparto, espero les guste, es super sencilla, pero conmucho cariño para ustedes, espero dentro de poco, mostrarles algun pastelito, tan bonito como lo de todas ustedes...Esta receta es un pay de platano sin hornear, esta superriquisisismo, me encanto y en mi casa tuvo mucho exito.
Espero les guste.
PAY DE PLATANO
Ingredientes:
30 Galletas Marias molidas
90g mantequilladerretida
¼ cucharadita de canela
3 cucharadas de fecula de maiz
1 2/3 taza de agua
1 lata de leche condensada
3 yemas de huevo
2 cucharadas de mantequilla1 cucharada de extracto de vainilla
3 platanos maduros
1 taza de crema para batir
Procedimiento:
Mezclar las galletas, la canela y la mantequilla para formarla costra del pay. (Refrigere esta por 1 hora)
En una olla mediana, disolver la fecula de maiz en el agua, agregar la leche condensada y las yemas. Cocinar afuego lento hasta que espese
Retirar de la lumbre, agregar la mantequilla y la vainilla. Deja enfriar.
Rebanar dos platanos y acomodarlos sobre la costra de lagalleta. (Tip: para evitar que el platano se oxide, agregarle unas gotas de limon)
Vaciar la mezcla anterior, ya fria, sobre los platanos. Refrigerar por cuatrohoras.
*Batir la crema para cubrir el pay. Decorar con las rebanadas de platano restante (esto es opcional)
Y listo!!! asi quedo el mio:
Espero que les gustechicas esta muy facilisimo, y bastante rico, disculpen que no le tome foto a la rebanada de ustedes, porque se me olvido, pa la proxima ya sera.
Saluditos
Chicas!!!!!!!!!!!!!!!!!, este en mi primer receta que les comparto, espero les guste, es super sencilla, pero conmucho cariño para ustedes, espero dentro de poco, mostrarles algun pastelito, tan bonito como lo de todas ustedes...Esta receta es un pay de platano sin hornear, esta superriquisisismo, me encanto y en mi casa tuvo mucho exito.
Espero les guste.
PAY DE PLATANO
Ingredientes:
30 Galletas Marias molidas
90g mantequilladerretida
¼ cucharadita de canela
3 cucharadas de fecula de maiz
1 2/3 taza de agua
1 lata de leche condensada
3 yemas de huevo
2 cucharadas de mantequilla1 cucharada de extracto de vainilla
3 platanos maduros
1 taza de crema para batir
Procedimiento:
Mezclar las galletas, la canela y la mantequilla para formarla costra del pay. (Refrigere esta por 1 hora)
En una olla mediana, disolver la fecula de maiz en el agua, agregar la leche condensada y las yemas. Cocinar afuego lento hasta que espese
Retirar de la lumbre, agregar la mantequilla y la vainilla. Deja enfriar.
Rebanar dos platanos y acomodarlos sobre la costra de lagalleta. (Tip: para evitar que el platano se oxide, agregarle unas gotas de limon)
Vaciar la mezcla anterior, ya fria, sobre los platanos. Refrigerar por cuatrohoras.
*Batir la crema para cubrir el pay. Decorar con las rebanadas de platano restante (esto es opcional)
Y listo!!! asi quedo el mio:
Espero que les gustechicas esta muy facilisimo, y bastante rico, disculpen que no le tome foto a la rebanada de ustedes, porque se me olvido, pa la proxima ya sera.
Saluditos
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