PCP Sistemas de Produccion

UNIVERSIDAD DE
CENTRO EDUCATIVO
DEP. INGENIERIA





Planeación y Control de la Producción
“Sistemas de Producción”





PROF. BERNANRDO VILLARE



Monterrey N.L. San Pedro 16/08/2013

INTRODUCCIÓN:
En este trabajo veremos los sistemas de producción, los cuales son los Job Shops, Flujo en Lotes, Flujo en línea acompasado por operarios, Flujo en línea acompasado por elequipo, flujo continuo, JIT y FMS. Veremos las diferencias y sus ventajas y desventajas de cada uno.
Sistemas de Producción:

Los sistemas de producción son los que dictan y controlan las empresas, hay diferentes tipos de sistemas de producción pero escoger uno depende de 2 elementos claves: El tipo de producto fabricado y los outputs provistos.
El sistema de producción utilizado por unaorganización debe ser el que sea más capaz de proveer los outputs de fabricación requeridos para sus clientes ya que esto determinara la cantidad de competitividad que podrá dar la empresa.
Por lo general la pregunta que debe de hacerse cada empresa es si se producirá productos cualesquiera el cliente y en volúmenes que deseen o si se producirá volúmenes muy elevados de un producto en particular.
Unlayout es un esquema de distribución de los elementos en una planta y es de extrema importancia tener el layout adecuado para el tipo de procesos de producción que escojamos. Existen 3 tipos de layouts:
1. Layout Funcional: En este tipo de layouts el equipo del mismo tipo se localiza en una misma área.
2. Layout Celular: En este tipo de layouts los diferentes equipos y elementos se encuentran enuna misma área para que todas las operaciones requeridas sean realizadas en una misma área.
3. Layout en Linea: En este tipo de layouts los diferentes tipos de equipos necesarios para producir un producto o una limitada familia de productos se organiza en fila.

Sistemas de producción Job Shops
Este sistema de producción produce muchos productos diferentes en volúmenes que varían entre unaunidad y pocas unidades de cada producto. La instalación tiene un layout funcional en el que el equipo del mismo tipo se agrupa en el mismo departamento. Los operarios trabajan solamente en el departamento y están altamente entrenados en el equipo de éste. Como se producen diferentes productos en muy bajos volúmenes, el equipo y utillaje son de propósito general. El flujo de material varia de unproducto a otro y se requiere gran cantidad de manejo para mover este de un departamento a otro. Usualmente los trabajos esperan mucho tiempo antes de que el material éste liste. El inventario es grande y los plazos de entrega pueden ser largos.
Sistemas de producción con flujo en lotes
El sistema de producción con flujo en lotes produce menos productos en volúmenes más elevados que el casoanterior. Los productos se fabrican en lotes, que representan unos pocos meses de requerimientos de clientes. Se utiliza una combinación de layouts celulares y funcionales. Como hay muchos productos, el equipo y utillaje son mayormente de propósito general. El flujo del material varia de un pedido a otro, aunque hay pautas de flujo para familias de productos y para gran des lotes.
Sistemas de produccióncon flujo en línea acompasado por el equipo
EI equipo y procesos están organizados en una línea o líneas especializadas para producir un pequeño número de productos diferentes ó familias de productos. Estos sistemas se usan solo cuando el diseño del producto es estable y el volumen es lo suficientemente elevado para hacer un empleo eficiente de una línea especializada.
EI sistema produce unpequeño numero de productos diferentes en altos volúmenes a una tasa constante. Es un sistema intensivo en capital y extremadamente especializado. Los operarios realizan tareas relativamente simples a una tasa determinada por la velocidad de la línea.
Sistema de producción en línea acompasado por operarios
Este sistema de producción se utiliza cuando el número de productos diferentes es...