PE EC2 761
Facultad de Ciencias Económicas
Licenciatura en Contaduría Pública y Auditoría
Estudio para el Diseño e Implementación de los procesos de los registros
Contables y de control Interno del Área de Ingresos de la entidad
El Cristal de Azúcar, S.A
(Práctica Empresarial Dirigida –PED-)
Mario Estuardo Estrada Cajas
Guatemala, Junio de 2011
Estudio para el Diseño eImplementación de los procesos de los registros
Contables y de control Interno del Área de Ingresos de la entidad
El Cristal de Azúcar, S.A
(Práctica Empresarial Dirigida –PED-)
Mario Estuardo Estrada Cajas
Lic. Luis Fernando Rodríguez Duarte, Tutor
Licda. Elisaída Rodriguez de Andrino, Revisora
Guatemala, Junio de 2011
Autoridades de la Universidad Panamericana
Lic. Mynor Herrera Lemus
Rector
M.Sc. Alba Rodríguez de Gonzáles
Vicerrectora Académica
M. Sc. Alba Rodríguez de Gonzáles
Secretaria General
Autoridades de la Facultad de Ciencias Económicas
Lic. César Augusto Custodio Cóbar
Decano
Licda. Lucrecia Cardoza Bermúdez
Coordinadora
Tribunal que practicó el examen general de la
Práctica Empresarial Dirigida –PED-
Lic. Elfego Amán López Ramírez
Examinador
Lic. Manuel ArrazolaAguilar
Examinador
Lic. Hugo Armando Perla Méndez
Examinador
Lic. Luis Fernando Rodríguez Duarte
Asesor
Licda. Elisaída Rodríguez Bracamonte de Andrino
Revisora
AGRADECIMIENTOS
A Dios Padre, Hijo y Espíritu Santo: Le doy la gloria, la honra y el honor, por haberme permitido
concluir esta etapa de mi vida y darme la sabiduría, el conocimiento y las fuerzas para terminar
dicha etapa comoprofesional y por todas aquellas personas que puso en mi camino y que de
alguna u otra manera pusieron su granito de apoyo, en el nombre de Jesús Amen.
A mis Padres: Sarbelio Estrada Fuentes y Sara Cajas Orellana, por enseñarme que todo esfuerzo
trae su recompensa y por el apoyo incondicional que me han brindado y los cuidados que han
tenido para conmigo durante todo este tiempo y a quienes a travésde ellos Dios permitió mi
existencia.
A mí querida y amada Esposa: Hilda A. Campos de Estrada, por estar conmigo en las buenas y en
las malas experiencias y por todo el apoyo que he recibido de ella.
A mis Hermanos: Verónica, Magnolia y José, por el apoyo que me han brindado durante todo
este tiempo y que siempre obtendré de ellos.
A mis Sobrinos: Cinthya, Anita y Samuelito, por la inocencia yalegría que transmiten a mi vida.
A mis Amigos: Glenda Rodas, Maria Jose, Rodrigo Molina, Luis Eduardo R., Lester Escobar,
Byron Baltazar, y Gerber Torres, por todos estos años de apoyo incondicional a mi vida.
A la Universidad Panamericana: Por darme la oportunidad de lograr mi meta y compartir su don
de servicio.
Contenido
Página
Resumen
1
Introducción
2
Capítulo 1
1.1 Antecedentes de laEmpresa
4
1.1.1 Producción de azúcar en Guatemala
4
1.1.2 Entorno Legal de las Empresas Azucareras
4
1.1.2.1 Obligaciones Tributarias
4
1.1.2.2 Obligaciones Mercantiles
6
1.1.2.3 Obligaciones Laborales
7
1.1.3 Descripción de la Empresa El Cristal de Azúcar, S.A.
7
1.1.4 Visión
14
1.1.5 Misión
14
1.1.6 Valores
14
1.1.7 Política de Calidad
14
1.2 Planteamiento del Problema14
1.2.1 Antecedentes del Problema
14
1.3 Justificación
15
1.3.1 Preguntas de Investigación
16
1.4 Objetivos
17
1.4.1 Objetivo General
17
1.4.2 Objetivos Específicos
17
1.5 Alcances y Limites
18
1.6 Marco Teórico
18
1.6.1 Procesos Contables
18
1.6.2 Estructura de los Procesos Contables
19
1.6.3 Utilización de la Información Contable
20
1.6.4 Características de un Sistema deInformación Contable Efectivo
21
1.6.5 Objetivos de la Información Contable
21
1.6.6 Cualidades de la información Contable
21
1.6.7 Control Interno
23
1.6.8 Contabilidad
24
1.6.9 Venta
24
1.6.10 Factura
25
1.6.11 Ingreso
25
1.6.12 Empresa
25
1.6.13 Industria
25
1.6.14 Estados Financieros
26
Capítulo 2
2. Metodología
27
2.1 Tipo de investigación
27
2.2 Sujetos de la...
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