Peces con mercurio

Este pez tiene mercurio


En este artículo encontramos la gran cantidad de contaminantes que día a día nos encontramos en el ambiente e ingerimos sin darnos cuenta y lo perjudiciales que son losmismos para nuestra salud. El artículo nos habla de que ya nos acompañan los contaminantes desde que nacemos dado que estos se encuentran hasta en la propia placenta de la madre y los ingerimos hastaen la leche materna. El artículo también nos comenta la multitud de contaminantes que podemos encontrar en nuestra como pueden ser , por ejemplo, los ftalatos (usados en juguetes infantiles) o elmetilmercurio que es la forma de mercurio que ingerimos en el pescado. En este artículo también se nos hace mención a varios estudios. Uno de estos estudios es por ejemplo el de la Agencia Catalana deSeguridad Alimentaria (ACSA) que revela que niños y niñas superan por poco los niveles de seguridad de ingesta media establecida por la OMS o por otro lado las menciones que nos hace el artículo a NicolásOlea uno de los pioneros en España en investigar presencia de contaminantes en el organismo. Gracias a este artículo nos podemos dar cuenta de que algo tan rechazado y que tanto miedo da a lapoblación como es la presencia de contaminantes en el organismo es algo que nosotros mismos introducimos en nuestro cuerpo sobre todo mediante la ingesta de pescado y marisco sobre todo pescados como el pezespada o el tiburón. Cabe destacar también la mención que se hace a trabajos como el del grupo de Olea que dispone de 6.000 placentas de mujeres de toda España para investigar la relación entrecontaminantes en la placenta y desarrollo. Aún quedan muchas cuestiones pendientes de estudio sobre este tema pero para esto podemos ver como desde la Unión Europea se destinan fondos para estasinvestigaciones y clara prueba de ellos es el proyecto internacional Contamed en el cual participan unos 8 laboratorios europeos para estudiar la relación de la química cotidiana con los trastornos del sistema...