peces ornamentales

 Universidad Técnica Nacional
Sede Atenas


INGENIERIA EN PRODUCCION ANIMAL


Trabajo Investigativo.

Cultivo de Peces Ornamentales.


Profesor:
M.Sc. Gilbert Contreras A.

Estudiantes:
Marco Alfaro Alvarado.
Esteban Reyes Ovares.
Monserrat Valverde Mata.
Dayana Villalobos Ramírez.
Atenas, C.R.
27 de Julio del 2013
Capitulo. 1
1. Introducción.
Acuicultura es el cultivode animales y plantas en el agua, en cualquiera de sus fases de desarrollo de manera parcial o total. Se incluyen peces, reptiles, anfibios, crustáceos, moluscos, plantas y algas destinados para el alimento o alguna otra utilidad por parte del hombre (Otarola y Ramírez, 2010).
A escala mundial la producción acuícola, se ve como alternativa de producción alimentaria, particularmente de productosque son una fuente básica de proteínas (Codo y otros, 2000).
Bajo este punto de vista, la acuicultura constituye un factor básico de desarrollo para los países más atrasados, que pueden encontrar en su impulso una fuente básica de productos alimenticios, pero al mismo tiempo de valor añadido, empleo e innovación tecnológica (Codo y otros, 2000).
En Costa Rica, en los últimos 25 años laacuicultura ha ido adquiriendo una importancia cada vez mayor, no solo como una alternativa de producción de proteína, sino desde el punto de vista empresarial (Otarola y Ramírez, 2010).
Los peces ornamentales son por lo general, nativos de las zonas tropicales y subtropicales. Se caracterizan por la amplia gama de formas, tamaños y colores (Humboldt, 2002).
Los peces ornamentales tienen usosornamentales y recreacionales. Sin embargo, en los últimos años han sido utilizados en actividades diferentes ( terapias de tratamiento anti-stress, etc.) (Humboldt, 2002).

1.1 Antecedentes.

1.2 Justificación.
De tal manera que el desarrollo de una acuicultura sana requiere de mantener condiciones adecuadas de recirculación de aguas, temperatura y oxigeno, una alimentación que reúna los requerimientosnutritivos de los organismos, en calidad y cantidad, densidades adecuadas a la especie de cultivo y medidas profilácticas al final de cada ciclo de producción (Rodríguez y otros, 2001).
De esta forma, se establecen que las enfermedades son una limitante en la producción piscícola, apareciendo a veces en forma esporádica o periódica, es decir, en cierta épocas del año (Rodríguez y otros, 2001).En el presente trabajo se tratara sobre la innovación de los peces ornamentales y sus beneficios como cultivo.

1.3 Objetivos.

1.3.1 Objetivo general.

1.3.2 Objetivos específicos.

Capítulo 2
Marco Teórico.
Especies de peces ornamentales.
Sin lugar a dudas, el futuro del comercio de peces ornamentales pasa por obligación por basarse en los ejemplares criados en cautividad, eliminandoo reduciendo al mínimo el número de ejemplares pescados. En el mercado actual, la proporción entre ejemplares pescados y criados en acuario es totalmente diferente dependiendo si se trate de peces marinos o continentales. El término continental incluye los peces de agua dulce y salobre.  La situación es totalmente diferente en ambos sectores de la acuariofília. Mientras en peces continentales lacría en cautividad es una realidad comercial totalmente establecida y mayoritaria, la comercialización de peces marinos criados en cautividad es un tema minoritario, podríamos decir que casi elitista, pero sin duda apasionante y de plena actualidad. . A continuación se comenta la situación actual en los tres tipos de peces (Garvia, 2012).
PECES DE AGUA DULCE
Se estima que en peces de agua dulceel 90% de los ejemplares son especies tropicales y subtropicales que se comercializan para acuariofília han sido criados en cautividad. Esta cría se lleva a cabo en la propia región geográfica de donde son originarios los peces, y se denomina entonces cría in situ, o en otras regiones alejadas de su distribución natural, lo que conoce como críaex situ.  En ambos casos las instalaciones de cría de...