Pechuga Al Chipotle

Pechuga al chipotle
* ngredientes
* 8 Unidad(s) de mitades de pechuga, sin piel, deshuesadas y ligeramente aplanada
* 1 Cucharadita(s) de salsa inglesa
* 1 Cucharadita(s) desal
* 1/8 Cucharadita(s) de pimienta negra
* 8 Unidad(s) de rebanadas de tocino de pavo
* 1 1/2 Taza(s) de AdeS sabor natural
* 2 Unidad(s) de chiles chipotles adobados* 1 Cucharadita(s) de consomé Knorr suiza
* 150 Gramo(s) de queso tipo Oaxaca rallado
* Conversor de medidas
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Cómo hacer la receta
* Preparación
* 1. Horno precalentado a 200°C.
* 2. Sazonar las pechugas con salsa inglesa, sal ypimienta. Envolver cada pechuga con el tocino y sujetarlo con un palillo.
* 3. Licuar AdeS sabor natural con los chiles chipotles y el consomé en polvo. Colocar las pechugas en un refractariocon spray antiadherente.
* 4. Bañar las pechugas con esta mezcla. Hornear durante 45 minutos.
* 5. Cuando falten 10 minutos, cubrir con el queso y hornear el resto el resto del tiempo ohasta gratinar. Quitar los palillos antes de servir.
* 6. Servir con chícharos cocidos o alguna otra verdura cocida y arroz al vapor.
NOTA
* 1. Si no encuentras tocino dce pavo, cortaen tiras jamón o pechuga de pavo simulando el tocino y envuelve las pevchugas. Si deseas, puedes dejar las pechugas con la salsa, antes de cocinarlas, en el refrigerador. Esto acentúa el sabor ysuaviza la carne.

Pollo agridulce
* VIngredientes
* 2 Unidad(s) de supremas de pechuga de pollo
* 3 Cucharada(s) de mermelada de damascos o duraznos
* 1 Diente(s) de ajo...