Pecuarias

Tipos de procesos de separación
1. Absorción. Cuando las dos fases en contacto son un gas y un líquido, la operación unitaria se
llama absorción. Un soluto A, o varios solutos, se absorben de lafase gaseosa y pasan a la líquida.
Este proceso implica una difusión molecular turbulenta o una transferencia de masa del soluto A a
través del gas B, que no se difunde y está en reposo, hacia unlíquido C, también en reposo. Un
ejemplo es la absorción de amoniaco A del aire B por medio de agua líquida C. En general, la solución
amoniaco-agua que sale se destila para obtener amoniacorelativamente puro.
Otro ejemplo es la absorción de SO2 de gases de combustión en soluciones alcalinas. En la
hidrogenación de aceites comestibles en la industria alimenticia, se hace burbujear hidrógenogaseoso
en el aceite para absorberlo en el mismo; entonces, el hidrógeno en solución reacciona con el aceite en
presencia de un catalizador. Al proceso inverso de la absorción se le llama empobrecimientoo deserción,Cap. 10 Procesos de separación gas-líquido por efapas y continuos 6’51
ya él se aplican las mismas teorías y principios basicos. Un ejemplo es Ia desosción con vapor de aceites
novolátiles, en la cual el vapor se pone en contacto con el aceite y pequefias cantidades de componentes volátiles del mismo pasan a la corriente ‘de vapor.
Cuando el gas es aire puro y el líquido es aguapura, el proceso se llama ~~~~~~~~~~~~~” La
deshumidljkación significa extracción de vapor de agua del aire.
2. Destilación. En el proceso de destilación aparecen una fase de vapor volatil y una faselíquida
que se vaporiza. Un ejemplo es la destilación de una solucion etanol-agua, donde el vapor contiene
una concentración de etanol mayor que el líquido. Otro ejemplo es la destikión de unasoluci0n
amoniaco-agua, para producir vapor más rico en amoníaco. En la destilación de petrñóIeo crudo se
separan varias fracciones, como gasolina, kerosina y aceites para calefacción.
3. Extracción...