pecuario

Páginas: 25 (6129 palabras) Publicado: 1 de mayo de 2014
Instituto Nacional de Estadísticas Chile

Producción Pecuaria

2007-2012

PRODUCCIÓN PECUARIA / 2007 - 2012

Créditos

2

PRODUCCIÓN PECUARIA 2007 - 2012
Período de la Información: 2007-2012; Publicación Semestral
Fecha de Publicación: 13 de mayo 2013
Instituto Nacional de Estadísticas: Subdirección de Operaciones,
Departamento de Estadísticas Agropecuarias, Departamento deComunicaciones e Imagen Corporativa
Profesional Responsable: Héctor Velis Miranda
Paseo Bulnes 418: Teléfono: (56-2) 23667777 – Fax: 26712169
Casilla de Correo 498 – Correo 3; Sitio Web : www.ine.cl;
Correo electrónico: ine@ine.cl; Santiago – Chile

ÍndicePRESENTACIÓN............................................................................................................................................................................................................................................................................................7
PRODUCCIÓN DECARNE................................................................................................................................................................................................................................................................9
CARNE BOVINA.........................................................................................................................................................................................................................................................................................11
CARNEOVINA.............................................................................................................................................................................................................................................................................................21
CARNEPORCINA....................................................................................................................................................................................................................................................................................24
CARNE DEAVE..........................................................................................................................................................................................................................................................................................29
OTRAS CARNES.......................................................................................................................................................................................................................................................................................33
TOTALCARNES........................................................................................................................................................................................................................................................................................34
PRODUCCIÓN DECECINAS......................................................................................................................................................................................................................................................36
PRODUCCIÓN DE LECHE.............................................................................................................................................................................................................................................................37RESUMEN........................................................................................................................................................................................................................................................................................................48

ÍNDICE DE CUADROS
PRODUCCIÓN DE CARNE
CARNE BOVINA
1

Beneficio y producción de carne en vara de ganado bovino,...
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