pedagogia

Páginas: 3 (509 palabras) Publicado: 17 de abril de 2013
Introducción



La materia viva se formó a partir de la inorgánica durante un largo proceso evolutivo y aunque muchos elementos se encuentran formando parte de ambas materias, la composiciónrelativa de estos y su organización molecular son diferencias fundamentales entre ellas. Las moléculas características de la materia viva son las biomoléculas. El esclarecimiento de la relación entre lacomposición y la conformación de las biomoleculas, en especial de las macromoléculas, ha permitido mejor comprensión de su relación estructura- función; en todo ello ha contribuido a esclarecer elcarácter informacional que estas poseen en el cual se fundamentan sus funciones específicas. Este precisamente es el campo de estudio de la bioquímica, el funcionamiento y la estructura de lasbiomoleculas; Para el entendimiento del funcionamiento de cualquier ser vivo.

La bioquímica es la ciencia que estudia la química de la vida. Ha contribuido mucho a la profundización de conocimiento de losprocesos biológicos vitales. A su vez ha impulsado el desarrollo de numerosas ciencias afines, especialmente las biomédicas y contribuyó a la introducción de numerosos adelantos tecnológicos en lapráctica médica como: nuevos medicamentos, vacunas y técnicas diagnósticas, entre otros.

La química orgánica, la físico químico, la biología general, la microbiología, la fisiología vegetal y enparticular la humana aportaron elementos valiosos y fueron las fuentes científicas principales que contribuyeron al nacimiento de la bioquímica, la cual se fue conformando poco a poco. Es de resaltar lainteracción histórica existente entre la bioquímica y otras ciencias biológicas ya que si bien estas desempeñaron una función importante en el surgimiento de aquella como fuera señalado. La bioquímica haimpulsado de manera considerable el desarrollo y avance de olas demás ramas biológicas, particularmente, biomédicas.







‐ Fundamentos en la Bioquímica y el Análisis de los Alimentos,...
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