pedagogia






Trabajo final
(Alimentación e higiene)





Introducción

En el siguiente informe desarrollare la problemática “Alimentación e Higiene”.
Realizado en la institución casa del Niño Paulo VI.
Elegí esta institución porque me pareció que podía encontrar varias problemáticas, debido a la comunidad que la integra.
La problemática que voy a desarrollar sedebe a lo observado a la institución visitada ya que la falta de alimentación e higiene estaba muy marcada en los niños que concurren a ella.
Mi objetivo era observar en qué condiciones de higiene llegaban los niños a la casita, si el personal mantenía estos hábitos y si la alimentación era la correcta.
Las visitas las realizaba los días martes y jueves de cada semana, en distintos horarios,en el horario de almuerzo, merienda o jornada completa.
Las técnicas utilizadas fueron las observaciones directas, charlas con el personal docente y no docente, directivos. Lectura de textos donde se detalla la dieta semanal.
Me interese en esta problemática ya que observe mucha desnutrición, falta de higiene en los niños y sobre todo desinterés en los padres.
Los interrogantes que me surgieronfueron:
. ¿Por qué se llega a la desnutrición?
. ¿Pueden o no los padres alimentarlos correctamente?
. ¿Viven con sus padres?
. ¿Con quién viven?
. ¿Cuántas veces por semana se bañaran?
. ¿Tendrán en su casa agua y un lugar adecuado para higienizarse?, si lo tienen ¿Por qué no lo hacen?



Desarrollo

La actual casa del niño antes tenía otros antecedentes históricos.
. El lugarprimero daba cursos de capacitación con salida laboral rápida.
. La institución tiene sus orígenes en el año 1982, a instancias de un grupo de vecinos crean una olla popular que funcionaba en la casa de una familia del barrio.
. En 1983 empieza a funcional un comedor, en lugar de una olla popular.
. En el año 1984, la comuna se interesa por las necesidades de la zona y es asi que lainstitucionalizan.
. En febrero de 1985, se comenzaron a refaccionar las instalaciones, por lo que provisoriamente los servicios se brindaban en el Círculo Cultural Tolosano.
. En junio del 1986, se inauguran las nuevas instalaciones, que son las que actualmente funcionan.
En 2009 se hizo la casa del Niño Paulo VI, ubicada en calle 17 e/ 530 y 531, La Plata.
Tipo de institución:
Es una instituciónoficial, gratuita, subvencionada por la comuna y laica.

Objetivo de la institución:
Brindar protección a menores provenientes de la comunidad donde se allá.

Objetivos específicos:
. Alimentación: brindar una dieta balanceada (se adjuntan menues)
. Educativos: hábitos de higiene, alimentación, respeto, solidaridad, etc.
. Sanitarios: control de libretas sanitarias y de vacunación, detecciónde enfermedades; trabajando con el centro de salud N° 14, en el cual a través de los certificados de buena salud que entregan los padres o tutores responsables para inscribir a un niño, detecta si el mismo padece desnutrición y su grado, si se encuentra bajo peso, si es obeso o mal alimentado.

Población:
Es una población heterogénea, concurren menores de ambos sexos, desde los 6 a 12 años, sindistinción de nacionalidad o credo.

Tipo de comunidad:
Barrio de emergencia, constituido por viviendas precarias sobre terreno fiscal y complejos.

Administración:
Actualmente se encuentran matriculados 68 niños entre los dos turnos, a los cuales para su ingreso se les requiere D.N.I., certificado de buena salud, libreta sanitaria.

Espacio del establecimiento:
. 2 aulas
. 1 dirección. 1 cocina
. 1 comedor
. 1 sala de juegos
. 2 baños, una para nena y uno para nene
. 1 baño para el personal
Personal que forma parte de la institución:

. Encargada del Establecimiento: Acosta María Inés.
. Asistente Social: Acosta María Inés.
. Encargada de la Cocina: Barrera Sara Eva.
. Administrativo: Cadario Ángela Teresa.
. Maestras del turno mañana: Vicente Laura , Davila...