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Páginas: 3 (729 palabras)
Publicado: 14 de agosto de 2014
Buñuelos tradicionales mexicanos
Ingredientes para Buñuelos tradicionales mexicanos:
1 kilo de harina de trigo
1 cuchardita de polvo de hornear
Agua con canela endulzada con azúcar
1 huevo250 grs de margarina s/sal o manteca vegetal
Opcional: Vainilla al gusto
Aceite vegetal
Cómo hacer Buñuelos tradicionales mexicanos paso a paso
Se pone a hervir agua con canela entera, ya queesta hirvió se le coloca azúcar al gusto para endulzarla, re coloca en una taza para dejarla enfriar un poco.
En un recipiente se hecha la harina, el huevo, la cucharada de polvo de hornear, lamargarina derretida, y se le va echando el agua con canela. Se amasa hasta crear una masa uniforme.
Se pone a calentar en un sartén bastante aceite y se deje a fuego medio cuando ya sevea caliente.
Se toman pequeñas porciones y se hacen bolitas de masa, según el tamaño y grosor de como usted desee los buñuelos.
Se extienden las bolitas con un palote como si se estuvieran haciendotortillas, Después se siguen extendiendo a mano. Se dejan reposando hasta que se endurezcan
Se fríen en aceite a altas temperaturas, se espolvorean con azúcar y canela.
MIEL PARALOS BUÑUELOS:
4 CONOS DE piloncillo,
3 Varitas DE CANELA ENTERA,
Las Cáscaras DE 2 NARANJAS
Y 4 TAZAS DE AGUA PONER TODOS LOS INGREDIENTES EN UNA ollita Y PONER A FUEGO ALTO MeneandoCONSTANTEMENTE Y DEJAR A QUE ESTE A PUNTO DE MIEL Y LISTO 3 clavos de olor Una raja de canela 2 piloncillos Medianos 1/2 litro de agua Ponga un hervir el Agua Con El clavo, canela y los piloncillos HastaQue ESTOS ULTIMOS sí desintegren. Receta para preparar buñuelos mexicanos
Ingredientes
1 kg de harina de trigo
1 ½ taza de azúcar (1 taza para espolvorear)
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de royal
½ lb o 250...
Ingredientes para Buñuelos tradicionales mexicanos:
1 kilo de harina de trigo
1 cuchardita de polvo de hornear
Agua con canela endulzada con azúcar
1 huevo250 grs de margarina s/sal o manteca vegetal
Opcional: Vainilla al gusto
Aceite vegetal
Cómo hacer Buñuelos tradicionales mexicanos paso a paso
Se pone a hervir agua con canela entera, ya queesta hirvió se le coloca azúcar al gusto para endulzarla, re coloca en una taza para dejarla enfriar un poco.
En un recipiente se hecha la harina, el huevo, la cucharada de polvo de hornear, lamargarina derretida, y se le va echando el agua con canela. Se amasa hasta crear una masa uniforme.
Se pone a calentar en un sartén bastante aceite y se deje a fuego medio cuando ya sevea caliente.
Se toman pequeñas porciones y se hacen bolitas de masa, según el tamaño y grosor de como usted desee los buñuelos.
Se extienden las bolitas con un palote como si se estuvieran haciendotortillas, Después se siguen extendiendo a mano. Se dejan reposando hasta que se endurezcan
Se fríen en aceite a altas temperaturas, se espolvorean con azúcar y canela.
MIEL PARALOS BUÑUELOS:
4 CONOS DE piloncillo,
3 Varitas DE CANELA ENTERA,
Las Cáscaras DE 2 NARANJAS
Y 4 TAZAS DE AGUA PONER TODOS LOS INGREDIENTES EN UNA ollita Y PONER A FUEGO ALTO MeneandoCONSTANTEMENTE Y DEJAR A QUE ESTE A PUNTO DE MIEL Y LISTO 3 clavos de olor Una raja de canela 2 piloncillos Medianos 1/2 litro de agua Ponga un hervir el Agua Con El clavo, canela y los piloncillos HastaQue ESTOS ULTIMOS sí desintegren. Receta para preparar buñuelos mexicanos
Ingredientes
1 kg de harina de trigo
1 ½ taza de azúcar (1 taza para espolvorear)
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de royal
½ lb o 250...
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