Pelador de manzanas

Diseño de máquina para pelar manzanas

Este trabajo presenta el proceso de desarrollo, análisis y resultados del proceso de diseño de una máquina para pelar manzanas, la cual cumpla con las restricciones establecidas al inicio del proyecto. El problema de diseño planteado presenta a detalle la obtención de material para su manufactura, la memoria de cálculo correspondiente a cada uno de suscomponentes, así como modelos CAD y bocetos para su mejor apreciación del prototipo y del modelo final. También es incluida diversas pruebas realizadas al prototipo para la comprobación de su funcionamiento, anexando las diversas complicaciones que fueron generándose a lo largo del proyecto y recopiladas para la formulación de una conclusión y poder realimentar lo obtenido apoyándonos de losconocimientos adquiridos hasta el momento.
Palabras Clave: diseño, problema, maquina, manzana, cálculo, prototipo, desarrollo, análisis.

Introducción

La implementación de poder crear dispositivos que realicen ciertas acciones del ser humano ha llevado a que muchos de los trabajos actuales sean rápidos, económicos y eficientes para poder satisfacer diversas necesidades. Esto ha sido implementadoconforme el avance tecnológico y científico que ha tenido la humanidad.
Hoy en día es posible encontrar varios ejemplos de diversas maquinas que sustituyeron la forma rudimentaria de realizar ciertas labores, las cuales se han ido mejorando para poder obtener un mejor rendimiento y que sean de fácil utilización para todo tipo de usuarios.
Con base a este principio, el siguiente trabajo presentacada una de las etapas de diseño llevadas a cabo para poder presentar un prototipo de pelador de manzanas, que cumpla con la función de pelar la cascar de una manzana bajo restricciones plenamente establecidas. Estas restricciones fomentaron la base para el comienzo del desarrollo de nuestro prototipo, entre ellas se mencionan:
Desperdiciar la mínima cantidad de producto (espesor).Accionamiento manual.
Dimensiones dentro de un volumen de 30x20x25 cm.
Corte del 90% de la superficie lisa del producto.
Sistema de sujeción de la cuchilla fácil de retirar, limpiar y volver a colocar

En orden de poder comprender y llevar a cabo el diseño del prototipo, fue necesario llevar una investigación de los diferentes productos existentes en el mercado. Estas aplicaciones existentes nosmostraron el principio básico que llevan la mayoría de ellas para poder implementar un diseño propio y tener nuestro punto de partida en el análisis de nuestro proyecto.
A partir de una recopilación de varios ejemplos de peladores, nuestro diseño retomó elementos que fueron componiendo nuestro prototipo, el cual, lo hemos dividido en tres etapas principales, que posterior mente son explicadas a detallepara su respectivo análisis de cada etapa.
La primera etapa corresponde a la obtención y recopilación de material para el prototipo. En ellas se consideró diversas propuestas para la manufactura, así como los elementos constitutivos que serían parte de nuestro prototipo final; junto a eso, se adjuntó la forma de diseñar un prototipo que no solo satisfaga lo establecido, sino que puedaproporcionar funciones extras como complemento del mismo. También, como una forma de complementar la lluvia de ideas, se dibujaron diferentes bocetos preliminares a mano alzada para poder formar una idea general de su funcionamiento, adaptaciones al modelo final, detalles técnicos y estéticos necesarios para su correcto funcionamiento. Dentro de esta etapa, se consolidó la forma definitiva, el material basepara su elaboración y sus elementos constitutivos con base a nuestras investigaciones y bocetos previos.
La segunda etapa corresponde al análisis de cada uno de los componentes que conforman el prototipo. Dentro de ella, se elaboró dibujos de apoyo en CAD como muestra antes de manufacturar el prototipo; esto con el fin de poder llevar nuestros bocetos a un análisis previo y ver los posibles...