peletizacion

Estos métodos se usan para asegurar la buena masticación de granos como el maíz que escapa a la masticación de algunos animales (bovinos) y pasan al tracto gastrointestinal sin aparente digestión con pérdida considerable de nutrientes. Estos procedimientos se aconse­jan para raciones de animales jóvenes durante la cría, pero no para cerdos o caballos que si mastican bien los granos.
Los granosno deben ser molidos muy finamente hasta convertirlos en harina muy polvos a, excepto para preparar reemplazadores de leche. La finura del molido reduce la palatibilidad y el valor nutritivo y complica la mezcla de los ingredientes. El grado de molido y triturado debe tener un valor medio.
Prensado o triturado
Este procedimiento consiste en pasar los alimentos secos o húmedos por rodillos apresión para triturarlos o prensarlos, haciéndolos menos voluminosos como se hace con la cebada y la avena y así se reducen los problemas digestivos en equinos (cólicos).
Peletización en cilindros, waflers o cubos:
Este sistema se usa para mezcla de concentrados y es de mucho uso para toda clase de animales, especialmente aves, cerdos y conejos. Se prepara utilizando maquinaria peletizadora conadición y ayuda de vapor y melaza u otros acondicionadores que faciliten el proceso de compactación.
Se usa también para forrajes como la harina de alfalfa o de legumino­sas, para concentrados que incorporan estos forrajes en las mezclas (concentrados para aves y conejos). Los forrajes se compactan en cubos o Wafflers de diferente tamaño o forma.
Los alimentos peletizados pueden triturarse denuevo para formar "Crumbles" o conglomerados especialmente para pollitos u otros animales de cría. Las ventajas del peletizado es que se evita el desperdicio, los pollos ganan más peso y son más eficientes; los cerdos en crecimiento engordan y crecen más rápidamente y son más eficientes o requieren menos alimento. Igualmente para que los corderos consuman más alimento y ganen en eficiencia y enpeso. En rumiantes los efectos son más notorios cuando se peletizan los forrajes de baja calidad para aumentar el consumo y mejorar la utilización, pero con concentrados peletizados o en forma de harina no hay mucha diferencia. Sin embargo cuando se peletizan los concentrados usando vapor y se usan en grandes proporciones se puede bajar el porcentaje de grasa en la leche.
Picado o molido deforrajes
Las diferencias de este procedimiento son apreciables si se trata de pasto verde, seco, sacas de cosecha o pajas y tamos. La principal ventaja del picado o el molido es el aumento del consumo de material tosco y fibroso mezclado con las partes más nutritivas como las hojas. Para rumiantes y caballos es preferible el heno picado que el molido y es mucho mejor el heno picado en trozos grandesque en trozos muy finos, porque se vuelve poco palatable, muy polvoso y disminuye su digestibilidad. El picado o molido del heno, de forrajes verdes o secos (sacas) es aconsejable si son de inferior calidad y para evitar pérdidas por desperdicio cuando se suministra en pasturas para vacas lecheras es conveniente a veces no picar el heno o el pasto verde que tiene material tosco (Tallos) paradarles la opción da escoger las partes más nutritivas y así reciban altos niveles de nutrientes que requieren para alta producción de leche y los rechazos se pueden usar para otros animales.
En igual forma los forrajes como la caña de azúcar con los cogollos, no se deben picar muy finos.
Los forrajes verdes o secos, picados o molidos se pueden mezclar con los concentrados al momento de usarlos perolos secos sólo al momento de prepararlos en forma de concentrados (Forrajes secos). Estas mezclas no aumentan la digestibilidad o el valor nutricional del forraje, pues los forrajes no se consideran concentrados, al contrario, aumentan el volumen de la ración y su única ventaja es aumentar el consumo de forraje cuando es de bajo valor nutricional. En caballos se evitan los cólicos cuando se da...