Pelibuey
ÍNDICE
Índice………………………………………………………………………...1
Especie animal, raza y origen……………………………………………….2
Foto del pelibuey……………………………………………………………2
Introducción y desarrollo delreporte……………………………………..3
Características físicas……………………………………………………….4
Características indeseables…………………………………………………5
Bibliografía…………………………………………………………………...5PELIBUEY
Especie: Pelibuey
Raza: Ovina
Origen: Africano
INTRODUCCION
En este trabajo hablare sobre el pelibuey, animal que es deorigen africano, e ingreso al país por la Península de Yucatán procedente de la isla de Cuba.
Hablare de todas las características importantes que debe de tener la especie, así como su finalidadzootécnica, y su finalidad gastronomita, y la importancia que tiene esta raza en todos los aspectos.
DESARROLLO DEL REPORTE
El pelibuey es también conocido como Tabasco, gracias a su origenafricano, es una raza bien adaptada a los cambios climáticos, tanto tropicales húmedos, o desérticos e incluso templados.
Es una raza estacional con una fertilidad de 85% a 95% a lo largo delaño y proloficidad que en condiciones de buen manejo alcanza 1.85.
Presenta una buena respuesta en manejo extensivo y un comportamiento excepcional en explotaciones semi intensivas o intensivas.Al nacimiento su peso promedio es de 2.8 kg., y sus ganancias en peso durante su engorda en condiciones de confinamiento van de los 250 a los 270 gr. por día, con una conversión alimenticia de cuatrokilos de alimento por uno de carne.
Los pelibuey son animales de conformación carnica, con buenas masas musculares, libre de fibras de lana permanente, cubiertos de pelo espeso y corto.
Elpelibuey tiene tres variedades de color: blanco, canelo y pinto. Cabe mencionar que durante mucho tiempo no se le dio la importancia que ameritaba, ya que solo se criaba en las zonas tropicales y...
Regístrate para leer el documento completo.