Pelicula Food Inc

Este documental, logra reflejar la realidad que vive la humanidad actualmente pero que se encuentra oculta ante nuestros ojos para que sigamos viviendo en un mundo dedicado al consumismo y al “todo para los ricos – poco para los pobres”. De esta forma Food Inc permite reflexionar a los seres humanos, exponiendo temas como la manipulación de los animales, las modificaciones genéticas que serealizan diariamente, el abuso indiscriminado de antibióticos, las violaciones que existen a las leyes de inmigración que afectan a los trabajadores, las constantes epidemias de enfermedades y la creciente tasa de personas que sufren de obesidad debido a la incapacidad que tienen de comprar alimentos saludables, el poco tiempo que disponen debido a sus horarios de trabajo, o simplemente a la granvariedad de alimentos manipulados, de los cuales se pueden extraer muy pocos nutrientes. Estos son solo algunos de los aspectos que presenta Food, Inc. para demostrarnos cómo las prácticas corruptas en la producción de alimentos se favorecen día a día, pasando por encima de la salud de los consumidores y el bienestar de los amínales y los recursos naturales. Hoy día estos hábitos de respeto handesaparecido, los valores alimenticiossolo se limitan a sumas químicas que (sin saber qué representan) son las adecuadaspara mantener la estética, y/o las actividades relacionadas con la comida sonsimplemente las de ir a un macronegocio donde se escogen los insumos (no más lossanos sino los más llamativos o más publicitados en el mercado) o también la degenerar dinero (billetes, papel) para poder teneracceso a la misma (la comida). Desdesiempre recuerdo un dicho que dice: somos lo que comemos y personalmentesiempre lo interpreté como algo que se refería netamente al factor de salud, es decir,si alguien tiene una dieta con cantidades descontroladas de azúcares, seguramentesufrirá en un futuro de complicaciones con la insulina, o aquellos que comen grasas engrandes cantidades son más propensos apresentar problemas cardiovasculares. Parala mí la moraleja es que tienes por dentro lo que comes y por ende eres lo que comes.También la simbología de ¿qué tanto te cuidas? Pues eso refleja lo que eres: tualimentación y el respeto que puedas tener por tu cuerpo, tu salud. En la película (FOOD, INC), aunque no se contradicen estas perspectivas presentan también unamanera nueva de ver este dicho y es¿qué tanto valor le damos en nuestro mundo a la
hora de escoger lo que comemos?, y no solo refiriéndonos al autorespeto que cadaquien pueda tenerse, sino también al respeto que podamos tener a nuestro alrededor,la tierra, los animales, las plantas, los trabajadores de estas empresas y directamenteel sistema en general.Actualmente en EUA en un supermercado promedio se ofrecenaproximadamenteunos 47.000 productos distintos en sus anaqueles. Desde lavariedad de insumos, pasando por sus diferentes presentaciones, hasta cómo estánorganizados en los estantes, nos hace obvia la idea de que se trata de una tremendavariedad comercial, de un mundo donde las opciones a escoger son tantas que algunasveces se hace casi imposible elegir una y llevar la más adecuada a casa (siendonecesarios o noclaro está, dependiendo de qué se considere necesario-). Pero laverdad es que toda esta variedad es una ilusión, una mentira diseñada para esclavizarhábitos de consumo (sobre todo y más peligrosamente en el caso de los alimentos) porparte de unas pocas corporaciones que monopolizan la mayor parte del mercado.La guerra por el control económico ha ido en contra de la variedad que existíaen lossupermercados, los nuevos modelos corporativos buscan (y han conseguido)dominar la elaboración de productos desde la obtención de las materias primas o losproductos enbrutohasta su distribución como utilidades ya procesadas y empacadas listas para
Personalmente considero que el gran problema de la comida rápida es ladesvalorización del alimento, el humano ha perdido el vinculo que solía tener con...