PELIGROS

PELIGROS:
•E n la imagen vemos los alimentos a un alto grado de contaminación, por las continuas emanaciones de los gases que despiden los vehículos.
• Falta de higiene del lugar y de susalrededores.
• Ausencia de agua potable que imposibilita el lavado de manos.
• Manipula los alimentos después de estar en contacto con las monedas y billetes que recibe.
• El triciclo donde esta losalimentos, está completamente oxidados.
Lugar no es acto para vender alimentos.
• No cuenta con guantes desechables para manipular los alimentos.

PELIGROS:
•En la imagen vemos que no es un lugar acto ya quelos vehículos que pasan levantan polvo, la emanación de gases de los vehículos.
• Falta de higienes del lugar y sus alrededores.
• Los alimentos que prepara no están cubiertas completamente.
• Lalata que tapa el sartén donde fríe el alimento esta oxidada no es acto para el consumo de alimentos.
• El teflón donde fríe está completamente quemado.
• La carretilla su superficie está sucia.
•Vemos que hay una botella de agua que es para lavarse las manos, que no es lo correcto.


PELIGRO:
• Vemos que en la imagen, que la señora está andando con su carretilla y no es lo correcto.
• Elalimento que está en la carretilla está expuesto al polvo no es acto para ningún alimento.
• Los huevitos de codorniz están almacenados dentro de la carretilla que pueden estar sucios.
• No cuenta con aguapotable para lavarse las manos.
• Manipula los alimentos después de estar en contacto con el dinero que recibe.
• Aunque No cuenta con guantes desechables que no lo correcto. La crema (Ocopa) está alaire libre expuesto la suciedad, el polvo, etc.
PELIGRO:
• En la imagen vemos el alimento que esta expuesto al aire libre, no es adecuado tiene que estar cubierto cualquier alimento.
• No cuenta conun uniforme adecuado.
• No tiene guantes desechables y así manipula los alimentos.
• No es correcto que los alimentos estén en una bolsa.
• No cuenta con agua potable para lavarse las manos y...