pelme antojate antioquia

Páginas: 3 (599 palabras) Publicado: 15 de septiembre de 2014
PELME S.A. Pl
28 de julio de 2010
La empresa PELME S.A. que funciona en la tierra del plátano Sabaneta. Sabaneta es un municipio de Colombia, ubicado en el Valle de Aburrá del departamento deAntioquia.

Es el municipio más pequeño del país, con sólo 15 km², que también es conocido como el Municipio Modelo de Colombia o Vallecito de Encanto. El municipio debe su nombre a un diminutivo desabana. Es una población que recibe mucha afluencia de público los fines de semana por tener destacados sitios de entretenimiento.

En este pequeño paraíso, La empresa Pelme fue distinguida en elconcurso Antójate de Antioquia organizado por la Gobernación, el premio le fue otorgado por su producto plátano pelado y empacado al vacío. Con miras para exportar a Estados Unidos, España y CentroAmérica.

A Paso Lento pero Seguro
Si la cáscara es casi la mitad del peso del plátano y la yuca, ¿para que comprar el alimento con ella? De ahí partió la idea de la empresa PELME S.A. y ese principiofue el que los llevo a desarrollar un producto que hoy les posibilitó mejorar su empresa y recibir el reconocimiento por el plátano verde pelado y empacado al vacío de Antójate de Antioquia.

Estacompañía de alimentos de Sabaneta, creada en el 2006, comenzó realizando un proceso de maquila para una comercializadora internacional. Después de un tiempo y de estudiar las necesidades del mercado,arrancó con otros productos propios.

“Vimos que cada día se contratan menos empleadas domésticas y la gente tiene muy poco tiempo para cocinar y en las empresas ayudamos a disminuir la mano de obra yeliminar el desperdicio de los productos sin procesar. Por eso decidimos facilitar ese proceso ayudando con el manejo de las frutas y vegetales en la cocina”, comenta Ricardo Restrepo Uribe Gerentede la firma.

Entre los primeros productos lanzados, y uno de los más exitosos de la empresa, está la yuca pelada y empacada al vacío. Tras crear su marca propia (De La Loma, Frutas y Vegetales...
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