Pendulo Simple

1- Proyecto y Objetivos
Idea: Se propone este negocio como alternativa a un momento de relax mientras se toma el café , pudiendo optar a leer cualquier libro disponible de la biblioteca del local,y a llevarse la consumición fuera del local gracias al servicio “take-away”

Por qué : Las largas esperas en la estación de tren , y la gran afluencia de turistas hacen este local un lugarpropicio para este tipo de gente.

Promotores.:
Hay que decidirlo

Misión:
Hacer famoso el negocio por su variedad de cafés, infusiones , tés chocolates… y la posibilidad de tener acceso a labiblioteca de libros mientras se realice la consumición.

Objetivos:
- Crear un agradable ambiente entre lectura y consumición.
- Dispensar al menos 350 cafés/infusiones al día
-Vender 100refrescos.
-Vender 50 piezas de bollería
- Disponer en la biblioteca de los best-sellers actuales de distintos géneros
- Posibilidad de revender los libros usados a los clientes una vez pierden el interesde los lectores.

2- Producto y Mercado
Producto Visión general:
* Venta de amplia gama de bebidas calientes y frías, junto a un surtido variado de pequeña bollería.
*Abierto todos los días del año, excepto 25 Dic. y 1 de Enero , de (8:00-21:00) , (7.30 apertura/recogida de bollos etc… y hasta 22.00 limpieza) 14.5hr al día
* Servicio Take-Away todo durantetodo el día.

Potenciales clientes:
* El negocio se dirigirá al público general, distinguiendo varios tipos: trabajadores, estudiantes, amas de casa, público de fin de semana, etc. Con ellono se trata sólo de dirigirse al mayor número de personas posible, sino de atender a públicos que tienen distintos horarios para intentar reducer al máximo los tiempos muertos entre horas.Mercado potencial:
* Gente hacienda largas esperas en la estación del tren.
* Turistas que desean un café “take-away” y seguir visitando la ciudad.
* ¿?¿?¿?¿?¿?¿?¿?¿?¿?¿?¿?¿?

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