pene

Publicado por ToPHeR en Comida el 03 Octubre 2009 | 124 Comentarios

Hola amigos de Cómo Lo Hago, hoy les traemos una receta la cual les puede ser de mucha utilidad si desean ahorra algo de dineroen sus casas o simplemente quieren innovar. Es por esto que les traemos todos los pasos a seguir para poder preparar un excelente Pan Amasado.
Para saber cómo podemos preparar este delicioso pan,todo luego del salto.
Cómo preparar pan amasado
Ingredientes:
6 tazas de Harina (1000 gramos).
35 gramos de de levadura.
1 cucharada de azúcar (10 gramos).
2 cucharadas de sal (20 gramos).
2tazas de Leche (en este caso utilizamos descremada, pero puede ser cualquiera) (500 cc).
125 gramos de Manteca Vegetal.

Preparación:
Lo primero que haremos será verter toda nuestra harina en un bol(preocuparse que el bol sea lo suficientemente grande).

Luego agregaremos toda nuestra levadura, que en este caso es en polvo.

Seguido a esto agregamos nuestra cucharada de azúcar y procedemos amezclar todo.


Ahora tomaremos una de las tazas de leche y esta la pondremos junto a la manteca y las meteremos por algunos segundos en el microondas (aproximadamente 45-60 segundos), esto loharemos para ablandar la manteca y así facilitarnos la tarea de amasar en un futuro cercano.

Antes de verter nuestra leche con la manteca en nuestro, agregaremos la otra taza de leche en el recipientede la leche con manteca, esto con el objetivo de templar la temperatura de la leche.
Ahora verteremos la leche sobre nuestro bol, como se muestra en la siguiente secuencia de imágenes.


Yempezamos a amasar toda nuestra mezcla, mientras empecemos a amasaras agregaremos las 2 cucharadas de sal.



Amasaremos hasta que logremos una masa suave y lisa y que esta se despegue del mesón.Luego tomaremos nuestra masa y la dejaremos reposar por unos 10 minutos (se recomienda dejar reposar envuelto de algún paño de cocina).


Mientras dejamos reposar la masa, enmantequillaremos las...