Penicillium chrysogenum

Penicillium chrysogenum
Penicillium chrysogenum

Definición:
Es el hongo del que se obtuvo el antibiótico penicilina, descubierto por Alexander Fleming en 1928. La cepa de Penicillium notatumaislada por Fleming producía 2 mg de penicilina por cada litro de cultivo, posteriormente se encontró que otros Penicillium eran mejores productores de penicilina y se eligió a Penicillium chrysogenumcomo cepa supe productora de este antibiótico.
Características:
Hongo filamentoso que presenta conidióforos tabicados de pared lisa, ramificado al final, con métulas y fiálides en forma de botella,donde nacen conidios lisos, elipsoidales azules o verde-azulados en cadenas, sin ramificar, con un penacho o pincel característico. Colonias de crecimiento rápido, vellosas, aterciopeladas, verdosas conuna corona radial ancha y blanca, a 25 Cº (no crecen o crecen pobremente a 37 Cº). Puede haber gotas de exudado sobre la superficie de la colonia. Reverso habitualmente amarillento o cremoso.Esporulación abundante. Olor aromático, especiado o afrutado (a manzana o a piña).
Clasificación:
Pertenece a los hongos inferiores, de la familia de los zigomicófitos, de la clase zigomicente.Reproducción:
La reproducción asexual se produce en Penicillium mediante unas células, los conidios, que se forman en el extremo de hifas especializadas, los conidióforos. Éstos son ramificados y en forma deabanico. Los órganos sexuales son gametangios arrollados en hélice.
Produce:
Es el hongo productor de penicilina más conocido y también puede producir algunos alcaloides como la roquefortina C,meleagrina y chrisogina. Por otra parte otras especies de Penicillium son beneficiosas para los seres humanos. Los quesos tales como el roquefort, brie, camembert, stilton, etc. se crean a partir de suinteracción con algunos Penicillium y son absolutamente seguros de comer. La penicilina es producida por el hongo Penicillium chrysogenum, un moho ambiental.
Aspergillus fumigatus

Definición:
Es...