pensamiento estrategico


TRADICIONAL Y DELICIOSO
PENSAMIENTO ESTRATEGICO
UNILACTEOS SAS









MONICA GAITAN








FUNDACION UNIVERSITARIA DE SAN GIL- UNISANGIL
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
YOPAL
2010


PENSAMIENTO ESTRATEGICO
UNILACTEOS SAS





MONICA GAITAN




ING. JUAN CARLOS AVELLA
Núcleos integradores




FUNDACION UNIVERSITARIA DE SAN GIL-UNISANGIL
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
YOPAL
2010
CONTENIDO






Pág.




INTRODUCCION

7
1
CONCEPTO DE IDEA DE NEGOCIO

1.1
FINALIDAD

1.2
OBJETIVOS A CORTO PLAZO

1.3
OBJETIVOS A MEDIANO PLAZO

1.4
OBJETIVOS A LARGO PLAZO

1.5
RELACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS

1.6
RELACIÓN DE PROVEEDORES

1.7
INNOVACIÓN

1.8
CADENA DE VALOR

2
IMPACTO SOCIAL,ECONOMICO, AMBIENTAL Y CULTURAL

2.1
RESPONSABILIDAD SOCIAL


2.2
DESARROLLO ECONÓMICO Y SOCIAL DEL ENTORNO

2.3
POLÍTICAS PARA EL CUIDADO AL MEDIO AMBIENTE


2.4
IMPACTO CULTURAL SOBRE LA REGIÓN


2.5
MODELO DE NEGOCIO


2.6
PROCESO DE CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA


2.7.1
Misión


2.7.2
Visión


2.7.3
Objetivos

2.7.3.1
GENERALES


2.7.3.2
ESPECIFICOS


2.7.4
Valores corporativos


2.7.5Política de calidad


2.7.6
Política de seguridad industrial


2.7.7
Política de transporte

3
CONCLUSIONES





































I
NTRODUCCIÓN


Este trabajo se realizó con el fin de aprender más acerca de las diferentes matrices que podemos utilizar para estudiar la situación de la empresa analizando sus características y situaciones, además de esto nos ayuda a conocer el rendimiento yla aceptabilidad de nuestros productos en el mercado y generar estrategias para corregir los que se están presentando de manera efectiva.



















UNILACTEOS SAS

1 CONCEPTO DE IDEA DE NEGOCIO

Producir y comercializar productos lácteos naturales como yogurt utilizando frutas típicas de la región (mango, guayaba), quesos (doble crema y queso crema), batidos de yogurt y tabla de quesos(parmesano, gruyere, fontina, banquete Tandil, mozzarella); garantizando calidad y frescura.

1.1 FINALIDAD

Nuestra empresa dará mayor aprovechamiento de 2 frutas de la región (guayaba y mango); así mismo esta iniciativa de negocio buscara generar autoempleos y empleos por lo tanto reactivaremos la economía del departamento.

1.2 OBJETIVOS A CORTO PLAZO

Vender productos de UNILACTEOS en todos lossupermercados de Yopal.
Desarrollar un estudio de mercado para identificar clientes del producto.

Desarrollar la imagen y la marca, generando posicionamiento en el mercado local.


1.3 OBJETIVOS A MEDIANO PLAZO

Obtener reconocimiento e imponernos en el mercado departamental por la calidad, innovación y diseño de nuestros productos.
Tener cobertura total en todo el Departamento de Casanare connuestros productos.

1.4 OBJETIVOS A LARGO PLAZO

Tener una infraestructura adecuada para la elaboración y comercialización de nuestros productos.
Tecnificar la planta con maquinaria. Para quesos (rebañadora weber, termo formadora henkotac, cubicadora holac, embolsadora cvp systems, selladora súper vc, porcionadora vemag). Para el yogurt (Recipiente de mezcla, Medidor de descarga, Sistema deesterilización, Esterilizador HTST, Esterilizador UHT, Homogenizador, Máquina rellenadora, Suturador, Empaquetador, Tanque mezclador, Tanque de fermentación, Tanque almacenador de producto final).                         
1.5 INNOVACIÓN

Innovaremos con el yogurt implementando nuevos sabores de mango y guayaba. Ya que el mango previene las infecciones, ciertos tipos de cáncer, las enfermedades delcorazón y la hipertensión arterial, también ayuda en problemas del colon y es además un laxante natural. Y la guayaba al igual que el mango ayuda a prevenir infecciones, enfermedades del corazón, ciertos tipos de cáncer y además accidentes cerebro vascular.

1.8 CADENA DE VALO

2. IMPACTO SOCIAL, ECONOMICO, AMBIENTAL Y CULTURAL

Unilacteos SAS generara cinco autoempleos.
Unilacteos SAS al término...