Pensamiento Logico

INFORME DE VISITA A BIMBO
En 1945 Don Lorenzo Servitje, junto con Jaime Jorba, Jaime Sendra, Alfonso Velasco y José T. Mata, fundaron Panificación Bimbo, dedicada a la fabricación de pan de caja. El4 de julio de 1945 se constituye Panificación Bimbo, y la imagen de la empresa resultó del dibujo del osito que llegó al señor Jaime Jorba en una tarjeta de navidad, y al que Anita Mata, esposa deJaime Sendra, le puso el gorro, el delantal y el pan abajo del brazo. El señor Velasco le arregló la nariz y sus ojos. Este es el osito que hasta hoy caracteriza a Bimbo por su ternura, limpieza,blancura y suavidad.
Principalmente la higiene y seguridad que maneja la empresa Cuenta referente a las normas de calidad con las que se manejan que son las normas ISO 9000-2000, y por algunos lineamientosde estas normas no permiten el ingreso al área de producción con cualquier tipo de ropa, calzado o accesorios.
También observe que fomentan el deporte o más bien las actividades recreativas dentrode la empresa ya que cuentan con aéreas verdes como chachas de basquetbol y futbol.
También manejan la seguridad de la empresa ya que no permiten tomar fotos.
Cuentan con distintos departamentosincluyendo aéreas verdes, auditorio, área de producción, de reparación de maquinaria, oficinas, taller para camiones, etc.
En cuanto a la producción, nos comentaron que trabajaban 3 turnos, matutinos de6a.m a 3p.m. vespertino de 3p.m. a 11p.m. y nocturno de 11p.m a 6a.m.
Para poder ingresar al área de producción los trabajadores tienen que pasas por una serie de lineamientos de limpieza paraevitar cualquier contaminación al producto, tenían que limpiar sus zapatos al entrar y salir de área de producción en unos rodillos especiales, también tenían que lavar sus manos muy bien antes de entrar atrabajar en producción. A las visitas se les coloca un cubre bocas y una cofia para evitar algún tipo de contaminación en la elaboración de los productos.
También tienen un sistema de producción...