pensamientos politicos

PLAN DEL PROYECTO

PROPUESTO POR:
David Eduardo Dávalos Vallejo
ÁREA DEL TEMA: Ingeniería Empresarial - Plan de negocios
AUSPICIADO POR: Econ. Freddy Monge Muñoz
FECHA:
10/12/04

1) Tema o Título del Proyecto:

“PLAN DENEGOCIOS PARA LA IMPLANTACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA DE ALIMENTOS MÍNIMOS PROCESADOS – tUBERCULOS y HORTALIZAS , EN LA CIUDAD DE RIOBAMBA”

2) Planteamiento del Problema

La alimentación es una necesidad básica que tiene el ser humano; las frutas, verduras, tubérculos y hortalizas son productos de primera necesidad y satisfacen una necesidad fisiológica de la población, cuyo segmento de mercadoes muy amplio. En la actualidad, la salud es una de las áreas que causa mayor preocupación en la población, pues existe varios tipos de parásitos y gérmenes que son ingeridos por las personas, que en su dieta diaria se alimentan de papas, yuca (tubérculos), así como zanahoria, brócoli, lechuga y otras hortalizas, los cuales son lavados, pelados o desinfectados en forma indebida, causando daño ycon consecuencias que pueden llevar hasta la muerte del individuo. Hoy en día, las personas se preocupan de su salud y nutrición, además optimizan el tiempo adquiriendo productos procesados o mínimos procesados, los cuales permiten una preparación rápida y al mismo tiempo saludable.

3) Formulación y Sistematización del Problema

Formulación del Problema

¿Cuál es la factibilidad para laimplantación del plan de negocios de una micro empresa que produce alimentos mínimos procesados, en la zona sur de la ciudad de Riobamba y qué alternativa se puede implementar para lograr un adecuado proceso de planeación?

a) ¿Quién es la competencia, dónde está ubicada geográficamente y qué características tienen los productos que ofrece a los consumidores?
b) ¿Cuál son las estrategias demercado, precio, producto, promoción y distribución dentro del mercado ecuatoriano?
c) ¿Cuál será el impacto social al implementar el plan de negocios en la ciudad de Riobamba?
d) ¿Qué canal de distribución será el más apropiado para la comercialización de los productos?
e) ¿Cuáles serán las ventajas que tendrán nuestros productos frente a la competencia?
f) ¿Cuál es la factibilidad para laimplantación del plan de negocios en la zona sur de la ciudad de Riobamba?
g) ¿Cuáles son los posibles impactos ambientales que genera el proyecto?
h) ¿Cuál es la rentabilidad financiera del proyecto y para los inversionistas?

4) Objetivos de la Investigación

a) Objetivo General

Evaluar la posibilidad de implantación de una empresa productora de alimentos mínimos procesados en laprovincia del Chimborazo, mediante un estudio de factibilidad el cual incluye estudios técnicos, de mercado, ambientales, legales, financiero, económico y sociales.

b) Objetivos Específicos

i. Identificar mediante la investigación de mercado las ventas, distribución, precios, y posicionamiento del producto.

ii. Establecer en base a un plan de operaciones la localización y tamaño óptimo de laplanta, así como también la distribución, proceso productivo, maquinaria, materia prima y mano de obra requerida.

iii. Identificar posibles impactos ambientales como consecuencia del proceso productivo y determinar un plan de mitigación de los mismos.

iv. Elaborar el plan de inversiones y financiamiento, adecuados para llevar a cabo el proyecto.

v. Determinar los costos y gastos deproducción, administración y ventas.

vi. Realizar proyecciones financieras y de sensibilidad, de los estados financieros y flujo de caja, a fin de determinar la viabilidad del proyecto, mediante el cálculo de indicadores financieros, punto de equilibrio, VAN, TIR, relación beneficio / costo.

5) Justificación del proyecto

a) Justificación Teórica

La investigación propuesta busca, mediante...