pensamineto de valle

A principios de Julio se inicia la siembra de caña de azúcar (Saccharum officinarum) .
A principios de Agosto madura el cultivo de maíz, el que se corta dos semanas después. A
finales del mes lasparcelas son despejadas de vegetación, preparándola para la segunda
siembra de maíz, a mediados de Septiembre.
La estación de lluvias termina a mediados de Octubre para dar paso a un período casiseco
que se prolonga hasta mayo.
El año agrícola termina a principios de enero, desde esta fecha hasta mayo casi no llueve.
(Rivas, 1993: 216, 240-246)
Etnobotánica: Principales plantas y cultivosutilizados en la alimentación, textiles,
cestería, alucinógenos, venenos, medicinales, etc. Señales para el pronóstico o predicción
del tiempo o del clima.
Los Chortís cultivaban maíz (Zea mays),arroz (Oriza sativa), frijoles (Phaseolus coccineus),
caña de azúcar (Saccharum officinarum) y yuca ( Manihot sculenta )
El mimbre (Salix viminalis), tule ( Enterlobium cyclocarpum) y palma sonutilizados en
cestería (von Gleich , Galvez,1999:22, 23)
Además de las especies anteriormente mencionadas, utilizaban otras con fines alimenticios,
medicinales, e industriales, como las que se mencionana continuación:
Eucalipto (Eucaliptos ovolus)
Chicozapote (Manilkara achras)
Jocote tronador ( Spondias spp)
Amate ( Ficus padifolia)
Palo de jiote (Bursera simaruba)
Mango ( Mangifera indica)Aguacate (Persea americana)
Limón (Citrus limon)
Caña (Zacarum oficinale)
Achiote (Bixa orellana)
Izote (Yucca elephantipes)
Muta ( Bromelia pinguín)
Madrecacao (Gliricida sepium)
Caulote (Guazuma ulmifolia)
Guachipilín (Cassia xiphoidea)
Nance ( Byrsonima crassifolia)
Tule (Cyperus canus)
Maguey (Agave spp)
Etnozoología: Principales animales utilizados en la alimentación, abrigo,transporte,
señales para el pronóstico o predicción del tiempo o del clima.
Los chortís tradicionalmente han consumido gallinas y jolotes (Maleagris gallopavo) (Rivas,
1993: 242)
Principales...