Pepsi

Ingredientes:
-1 pakete de galletas marias
-1 barra de Margarina o mantekilla
-1 lata de Leche condensada (la lechera)
-1 pakete grande de keso crema
-El jugo de 6 limones

Preparacion:-Muele las galletas y mezclalas con la margarina hasta formar una pasta con la ke cubriras un molde circular (resistente al calor)
Hornea la pasta hasta ke luzca doradita. Deja enfriar.
-Bate elkeso crema, la Leche condensada y el jugo de los limones. Vacia esta mezcla en el molde y metelo al congelador hasta ke este firme.
Sirve y disfruta..mmm!!

Ingredientes:
- 6 piezas de pollo
-2 jitomates
- 6 chiles guajillos secos
- 1 chile chipotle (seco)
- 1 1/2 litros de agua
- 1 ajo
- 2 papas blancas grandes
- 4 zanahorias
- Sal
- Aceite el necesario
Preparación:
1. Hierve elpollo en el agua hirviendo. Agrega un poco de sal en la cocción. Retira del fuego cuando el pollo esté bien cocido.
2. Desvena los chiles guajillos y retírales las semillas.
3. En otra cacerola,pon al fuego 2 tazas de caldo de pollo, los chiles guajillos y los dos jitomates, deja hervir por 5 minutos. Después, vacía el contenido de la cacerola en la licuadora y agrega el ajo. Muele hastaformar una mezcla tersa y uniforme.
4. Pela las zanahorias y las papas, y córtalos, las zanahorias en rodajas y las papas en cubos grandes.
5. Retira del caldo de pollo restante las piezas de pollo, ypon el caldo nuevamente al fuego. Agrégale las verduras picadas.
6. Cuando las papas se sientan cocidas (sin desbaratarse), agrega la salsa de chile guajillo que preparaste en la licuadora. Revuelve,tapa y deja cocinar por 10 minutos más.
7. Por último, sin apagar el fuego, agrega al caldo de pollo con chile guajillo las piezas de pollo, tapa y deja que hierva nuevamente durante otros 5 minutos.TIP: Este caldo de pollo con chile guajillo no es para nada picoso, por lo que si quieres un caldo con un toque picante, a la hora de hervir el chile guajillo agrega también un chile chipotle seco,...