Pequeños Productores En Argentina

DDA
DIRECCIÓN DE DESARROLLO AGROPECUARIO

PROINDER
Proyecto de Desarrollo de Pequeños Productores Agropecuarios

LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES en la REPÚBLICA ARGENTINA
Importancia en la producción agropecuaria y en el empleo en base al Censo Nacional Agropecuario 2002

Edith Scheinkerman de Obschatko María del Pilar Foti Marcela E. Román

SERIE ESTUDIOS 10 E INVESTIGACIONES BUENOS AIRES2007

PROINDER-SAGPyA / IICA-Argentina - Los pequeños productores en la República Argentina -2007

Obschatko, Edith Scheinkerman de Los pequeños productores en la República Argentina : importancia en la producción agropecuaria y en el empleo en base al censo nacional agropecuario 2002: 2da.Edición revisada y ampliada / Edith Scheinkerman de Obschatko; María del Pilar Foti; Marcela E. Román. -2a ed. - Buenos Aires: Secretaría Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos. Dirección de Desarrollo Agropecuario: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura- Argentina, 2007. 127 p. + 1 CD ROM ; 30x21 cm. (Estudios e investigaciones ; 10) ISBN 978-987-9184-54-7 1. Desarrollo Rural . 2. Sociología Rural. I. Foti, María del Pilar II. Román, Marcela E. III. Título CDD 307.141 2Fecha de catalogación: 7 de agosto/2007

ISBN 978-987-9184-54-7

SAGPyA- Dirección de Desarrollo Agropecuario. Componente Fortalecimiento Institucional del Proyecto de Desarrollo de Pequeños Productores Agropecuarios (PROINDER) Av. Paseo Colón 982, 3° piso, oficina 164 (1063) Buenos Aires, Argentina.

Impreso en Buenos Aires, septiembre de 2007 en Gráfica Santander S.R.L. Quilmes 282, C.P.1437 C.A.B.A. Segunda edición Tirada: 1000 ejemplares. Fotografías de tapa: Raquel Bordelois (gentileza de FUNDAPAZ) y Kevin Ballesty

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PRÓLOGO A LA SEGUNDA EDICIÓN
El estudio "Los pequeños productores agropecuarios en la República Argentina. Importancia en la producción agropecuaria y en el empleo enbase al Censo Nacional Agropecuario 2002", realizado por la Dirección de Desarrollo Agropecuario / PROINDER, con la cooperación del IICA, en el año 2006, aportó un voluminoso caudal de información y análisis sobre un importante grupo de productores, que representan el 66% de las explotaciones agropecuarias y aportan cerca del 20% del valor total de la producción agropecuaria. Dicho estudio tuvoutilidad inmediata para el ámbito público, aportando elementos e información a los programas de Desarrollo Rural y a diversas áreas de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación, a los Centros de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Pequeña Agricultura Familiar (CIPAF) del INTA, a la Reunión Especializada de Agricultura Familiar del MERCOSUR y al BancoMundial, entre otros usuarios. La demanda de la publicación provocó que se agotara rápidamente la primera edición. Por tal motivo, se publica esta segunda edición, aprovechando la oportunidad para revisar cuidadosamente los cálculos realizados para la primera, introducir algunos ajustes menores y desarrollar un trabajo adicional: la organización de datos por provincias, a fin de brindar a las mismas unacceso más inmediato a la información. El presente ejemplar brinda la versión revisada, y los nuevos procesamientos en el Anexo, habiéndose ampliado el número de cuadros de 572 a 1354. En suma, con esta segunda edición se trata de ampliar la difusión de los resultados sobre la importancia de los pequeños productores en la economía nacional y facilitar el acceso a nuevos usuarios.PROINDER-SAGPyA / IICA-Argentina - Los pequeños productores en la República Argentina -2007

AGRADECIMIENTOS
El presente trabajo, que se desarrolló entre marzo de 2005 y marzo de 2006, pudo realizarse gracias a la colaboración de varias instituciones y personas. Deben destacarse el INDEC, al aportar los datos del Censo Nacional Agropecuario 2002 (previo el debido proceso de mantenimiento del secreto...